再来軒（中華料理・佐伯区美鈴が丘）

自宅からだと、車で１５分程度の美鈴が丘。

ここ何年かは、住民が中心となって定期的にイベント（音楽祭やフリマ？）を開催されていて、団地に賑わいを出す取り組みが評価されているとか。

 
 
 
そんな美鈴が丘の中に、以前から宿題としている中華料理店があります。

『再来軒』。

美鈴が丘のメイン通り沿いにある店で、餃子が名物らしく。

 
 
 
駐車場は店の裏に４台と、そこから少し離れた区画に２台。

駐車場までの動線は分かりにくいと聞いていましたが、確かに分かりにくいです。

地図で見ると簡単に行けそうですけど、店の裏手につながる道路に石でできた車止めが施してあって、簡単には進入できないようになっています。

 
 
 
中に入ると、右手には厨房とカウンター席が、左手には６人掛けテーブル３卓を擁する座敷が。

僕たちはカウンター席に座らせてもらうことに。

お店の切り盛りは、男女４名で。

声出しがよく気遣いもよし、いい雰囲気のお店ですねぇ。

 
 
 
メニューの一部です。

これら以外にも、街場の中華料理店らしくメニューは豊富でしたけど、まずは麺類を頼まなくちゃ（笑

妻は中華そばと餃子を、僕はちゃんぽんと半チャーハンを。

 
 
 
ちゃんぽん。

軽く濁ったスープ、盛られた野菜、ドバッと掛けられた胡椒。

 
 
 


 
 
早速スープをいただいてみると、胡椒の刺激が真っ先に来て、野菜を中心とした具材の旨味に課長さんかな？

ちゃんぽんらしい味わいのスープでして、これはまずまずの旨さ。

具材は、もやし・たけのこ・きくらげ・キャベツ・しいたけ・人参・豚肉・青ねぎと多種に渡っています。

 
 
 
麺はちゃんぽん麺ではなく、一般的な黄色い中華麺。

丼が大きくスープも並々で、量が多めなのも嬉しいですね。

 
 
 
チャーハン。

ふんわり系の仕上がりでして、醤油の焦げた香りが食を勧めてくれます。

 
 
 
中華そば。

こちらは表面に油膜を湛えた醤油スープ。

胡椒ドバーはちゃんぽんと共通ですね（笑

 
 
 
餃子。

やや細身の餃子は、ニラをたくさん使っていて下味強め。

タレがなくてもご飯のおかずになりそうなパンチがあります。

もちろん、ビールにも合うことでしょう（笑

 
 
 
次の機会には、揚そば食べてみましょ。

ごちそうさまでした！！！

（2016.1）

 
 
■お店のデータ
再来軒
広島市佐伯区美鈴が丘西５－１３－１０
０８２９２８５５５０
１１：３０～１５：００
１７：００～２１：００
定休日：火曜日

 
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