飲食店訪問 山小屋／十数年前の忘れ物を取りに行ってみた（ラーメン・山口県岩国市）
仕事で通りかかった玖珂町にある『山小屋』で、ラーメンと焼めし（中）のセットを注文。ラーメンは白濁スープで、具材がきくらげ・もやし・青ねぎ・ロールチャーシュー。丼から漂よう豚骨のいい香り。スープは癖がなく、やや塩気が強いんですが、のど越しは良...
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飲食店訪問 ナヴォーナ／創業40年超の老舗イタリアン！素朴な味付けは狙いなのか（イタリア料理・西区草津新町）
40年の歴史を誇る老舗店『ナヴォーナ』でパスタランチを注文。ボンゴレビアンコとトマトソースが選べたので、後者にて。麺の量は200ℊで。思ったよりも盛りが良いパスタ。いたってシンプルな見た目で、具材は薄切りベーコンとシメジ・舞茸・エリンギ・し...
飲食店訪問 ぶしけん食堂／肉系おかずの盛りがいい食堂だ（食堂・西区天満町）
天満町にある『ぶしけん食堂』で、からあげ定食を注文。内容は、唐揚などと千切りキャベツが盛られたメインプレート・小鉢・白ごはん・味噌汁で850円。さてさて、どんな感じなんでしょうか。白い衣の唐揚げは皮付きで4つ。ひとつがかなり大きくて、食べ応...
飲食店訪問 とし食堂／アルパーク西棟で喜多方ラーメンを（ラーメン・西区井口明神）
喜多方ラーメンの『とし食堂』で、たっぷり野菜タンメンを食べてみました。透明感のある茶系スープ、スープ全体に散りばめられた小さな脂の輪っか。肝心の野菜はもやしがメインで、ニンジン・キャベツ・きくらげ・玉ねぎというラインナップです。肉系の具材は...
飲食店訪問 2026年1月～6月に閉店を知ったお店
半年に1度の閉店・移転情報まとめ記事。今回も人気店・実力店の閉店情報があり、良い店だから長く続くわけではないことを痛感させられるわけです。行きたいと思ったときに行かなくてはいけませんね。さてそれでは、移転・閉店合わせて25店の情報をお届けい...
飲食店訪問 カジーノ５／繊細ながらもワイルド！実力店は健在だ（欧州料理・中区銀山町）
約8年ぶりの『カジーノ』。前回はTボーンステーキを含むコース料理を堪能しました。今回はアラカルトで。スタートは定番の加工肉盛り合わせ。牛肉や豚肩ロース（ペッパーシンケン）、豚バラ（ジャンボンブラン）、サラミなど6種類の盛り合わせ。全体的に穏...
飲食店訪問 ココス４／すーここすーここ（ファミリーレストラン・西区井口明神）
なぜか我が家で「スーココ」と呼ばれ始めた『ココス』で、新メニューのカリブビーフジャンバラヤをサラダセットにて注文。オレンジ色の丸皿と茶色系の料理に温玉。オレンジと茶色だけだと色合いがイマイチになるところ、それを打ち消す温玉の白。配色のセンス...
飲食店訪問 レンガ／仁保の人気店に行ってみた！カープソース好きだなぁ（お好み焼き・南区仁保新町）
南区仁保新町の『レンガ』で、肉玉そば+トッピングの餅を注文。カリッと焼かれたそば、ポリポリ食感のキャベツ。提供時は食べやすい温度でしたが、鉄板テーブルに火が入るとすぐに熱々に変貌。すると、野菜や生地に火が入り始め、徐々に食感が変化していきま...
飲食店訪問 とんき２／初めて食べたよ特製カツ！ジューシーで旨かった（とんかつ・西区草津新町）
年齢を重ねると『とんき』のような老舗店にいても違和感がなくなるのがありがたい。4年半ぶりに来たので、ちょっと奮発して数量限定の特製ロースかつ定食2,200円を食べてみようかな。普通のロースかつとは何が違うんでしょう、楽しみです。特選と称した...
飲食店訪問 くら寿司３／限定メニューの藤原系まぜそばが旨かった！（回転寿司・西区南観音）
子供の授業参観終わりからの流れで『くら寿司』へ。寿司ももちろん食べましたが、この日のハイライトは、藤原系禁断のにんにくMAXまぜそばでしょう。※4/30までの期間限定。揚げたにんにくがゴロリと3粒。ピンク色の薄切り肉に青ネギ・紫玉ねぎ・背脂...
飲食店訪問 入魂３／並木通りの居酒屋ランチ。満席で入れないことも（居酒屋・中区三川町）
入れたらラッキーくらいの気持ちで立ち寄った『入魂（じゅこん）』にてサービスランチを注文。この日のメインは豚かつで、白ごはん・味噌汁・小鉢3種で800円。メインの豚かつは薄い肩ロースで、食感やや固め。そのまま食べても良いですし、添えられた豚か...
飲食店訪問 大文字／広島牛の雌のみ提供！こだわりの焼肉屋さんだ（焼肉・西区庚午中）
目当ての焼肉屋さんが休んでいたので、ちょっと足を延ばして『大文字』という焼肉屋さんへ。さて、肉食うぞ～（笑国産上タン（塩）は、やや厚切りで色がキレイ。下味の塩胡椒は軽めです。さっくりとした食感で、タンの旨味がしっかり。これはなかなか旨いと思...
飲食店訪問 福潤／値頃感がいい。麻婆豆腐はなかなか旨かった（中華料理・西区庚午中）
庚午に新しくできた『福潤』にて麻婆豆腐定食を。さてさて、どんな感じなんでしょうか。楽しみです。麻婆豆腐は、比較的珍しいエノキ入り。豆腐は絹ごし。食感はやや固めですので、豆腐の湯通しをきちんとしているんだと思います。辛さは大したことないように...
飲食店訪問 レッサーパンダが見えるレストラン／ご当地グルメ発見！なかなか旨いコロッケでした（レストラン・山口県美祢市）
秋吉台サファリランドでたっぷり遊んだら、併設のレストランでお昼ごはんを。今回注文したのは、長州鶏と美東ゴボウのミンチカツ定食です。ミンチカツの素材は、どちらも山口県の名物。さてさて、どんな感じなんでしょうか。カリっと揚がったミンチカツは、ゴ...