袋町小学校の北にある食堂『こがね』。
ずいぶん前からあるお店のようですが、僕がここを知ったのは１５年程前。
それ以来、年に２～３回のペースで訪れています。
入口すぐの所におでんとレジがあって、そこは女将さんの指定席。
通行の要所に位置するそれは、まるで銭湯の番台ようだなと思うは僕だけでしょうか。
その先には、左側におかずケースと縦長に厨房＆カウンター、右側にテーブル席と言う配置。
僕が取るおかずは、いつもハンバーグとその他の小鉢的なのを一つ。
この日はいつものニラ玉ではなくひじきを選択。
何となくヘルシーかなと（笑
温めが必要なおかずは店員に渡すとレンチンしてくれます。
その際にご飯と汁物の注文を済ませ、あとは自席で待つだけ。
出揃うとこんな感じです。
ご飯は中で汁物は味噌汁。ハンバーグにかかってるソースは、オタフクソースをベースにアレンジしたかの様な雰囲気。
以前と変わったのかなぁ。
ひじきは濃いめの味付け。
ご飯の盛りが良いので、濃いめの味付けでも難はありません。
袋町『こがね』。
僕に一杯飯屋での作法を教えてくれたお店です。
末長く営業を続けて欲しいと思います。
ごちそうさまでした！！！
（2012.4）
■お店のデータ
こがね
広島市中区袋町４－１
０８２２４８３０１８
１０～２１時
定休日：日曜日
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