実はお昼は初めてなんだけど、噂通りにお客が多いし、噂通りにホール担当のお母さんがとても忙しそう。ひっきりなしの来店。
２階席もあり。
これだけのお客をお母さんひとりで対応するので、諸々時間がかかります。
そんなわけで、注文から提供までは40分ほど。
時間に余裕があるときに行くようにしてください。
注文した煮込み中華そばは、ふた玉入ってるんじゃないかと思うような特盛級の丼で登場。
透明感のあるスープに、具材は玉ねぎ・人参・もやし・キャベツ・豚肉・青ネギ・わかめ。和風中華っぽい印象のスープは野菜や豚肉の旨味が出ていて、これはこれで悪くない。
ベースはうどんツユなのかな。
麺は黄色い縮れ麺で、ゆで加減は柔らか目。
量は多く、1.5玉くらいでしょうか。途中で卓上の胡椒を落とし、ペースを落とすことなく完食。
同行者が注文した豚肉の天ぷら定食は、10以上の豚天が盛られていて、流石の盛りの良さです。
安くて量が多いし、味も悪くない。
提供時間はかかりますが、それを差し引いても魅力のあるお店です。
時間とお腹にゆとりを持てるかたは、ぜひ。
ごちそうさまでした！！
（2023.3）
■味松の訪問記
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