まだ１２時１５分なのに、日替わり弁当って人気があるんだなぁ。
仕方がないので、まだ食べていなかったチキンカツ弁当を注文。
パン粉をまとった鶏肉を揚げ油に入れ、待つこと３分程度。
揚げたてを受け取り、事務所にて開封。
おぉ、今までのと比べると、サブのおかずの品数が少ないんだ。
観察もそこそこにして、チキンカツをひとくち。
サクッとした歯ごたえ。
旨い衣。
鶏の脂と揚げ油にピッタリ合うソース。
酸味がキュッと効いていて、なかなか旨いではありませんか。
青梗菜の胡麻和えはしゃきっとしていて、ほろ苦さもあり。
出汁巻はじゅわっと出てくるお出汁と少しの甘さがいい。
大根の甘酢漬けは甘さも酸っぱさも穏やか。これも自作でしょう。
この内容のお弁当が６００円だなんて、横川の人がうらやましいです。
余計なお世話かもしれないけど、お店は３名で切り盛りされているようでして、この値段で利益出てるのかなぁ。
いいお店なので、長く続いてほしい。
皆さんも機会があったら、お弁当買ってみてください。
ごちそうさまでした！！！
（2020.10）
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