パスタセットの前菜は、主役のパスタよりも惹きのある内容でした。
![イタリー亭 前菜盛り合わせ](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20180816081610405.jpg)
イタリア風の卵焼きは、ホクホクとした食感で、じんわりとエキスが出てきます。
塩気もちょうど良い。
皮目を炙った鯛。
軽い味付けだけど、鯛自身が旨いんだから問題なし。
そして、添えられたディルを一緒に食べるとさらに良いですね。
さらりとしたポテサラは、マッシュポテトと玉ねぎとキノコかな?
ちょっと変わった風味は何かのハーブかも。
キノコのマリネは酸味と塩気、ローズマリーの香りがいい。
蜂の巣のトマト煮込み。
いわゆるトリッパ。
柔らかい蜂の巣は臭みとは無縁。
使われているトマトが爽やかで、これはいい。
お皿に残ったソースは、フォカッチャにお任せ。
この一皿、冷えた白ワインのお供にしたいなぁ。
パスタは、ジェノベーゼをチョイス。
![イタリー亭 ジェノベーゼ](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20180816081625dcf.jpg)
バジルとチーズの香りが強め。
このソースに、アルデンテのリングイネ。
なかなか旨いと思います。
味の変化に乏しいのが残念ですが、そういう料理だから仕方がない。
そう思うと、妻が選んだソーセージとキノコのガーリックパスタのほうが、食べていて楽しいのです。
![イタリー亭 ソーセージパスタ](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20180816081652e1b.jpg)
パリッと音がするソーセージ。
香りがスモーキー。
こいつのお陰で、グラデーションが楽しめるパスタになっていました。
食後にはドルチェ3種盛りとホットコーヒーで。
![イタリー亭 デザート](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20180816081639d26.jpg)
ちなみに、パスタセットのお値段は1,700円。
ジェノベーゼは、そこに+200円でした。
もう少し安いと嬉しいんだけどなぁ(苦笑
お店の場所は、西観音町の平和大通り沿い。
![イタリー亭 外観](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201808160817069ab.jpg)
ここに移転する前は行ったことがなかったけど、皆賀にあった「ウーノヴィーノ」の店主がいらっしゃると聞けば、気持ちも動くわけです。
開店直後に予約なしで訪れると、窓際のカウンター席しか空いていないとのこと。
![イタリー亭 店内](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20180816081721e9e.jpg)
外の景色を眺めながらのランチも悪くありません。
![イタリー亭 店内2](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20180816081733e59.jpg)
だけど、予約して訪れたほうが、席の確保は間違いないと思います。
ごちそうさまでした!!!
(2018.8)
![イタリー亭 メニュー](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201808160817582eb.jpg)
■お店のデータ
イタリー亭
広島市西区西観音町7-29
0822336710
11:00~14:30
17:00~21:30
定休日:月曜日
■カテゴリー別飲食店リストはこちらからご覧いただけます。
■ 所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。
コメント