最近増えてきた鶏白湯ラーメン。
今回訪れた『麺屋小町』は、女性店長（店主？）を推し出している印象ですが、ラーメンのほうはどんな感じなんでしょうか。
中電本社の裏にあるお店に、伺ってまいりました。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、以前営業していた「東方」と同じレイアウトであることが見て取れます。
お店の切り盛りは女性のみと聞いていましたが、この日は男女おふたりでの切り盛り。
メニューです。
鶏ボナーラが気になるものの、最もプレーンと思われる濃厚鶏白湯そば７５０円を注文。
とろんとしていそうなスープに浮かぶのは、鶏胸肉チャーシュー・鶏つくね・青ねぎ・糸唐辛子・玉ねぎみじん切り・穂先メンマ。
見た目通りとろみの強いスープで、「天下一品」を彷彿させるドロドロ具合。
味はそこまで濃厚ではなく、切れのいいスープだと思います。
鶏の旨味がしっかりと抽出されているのがいいですね。
麺は特筆するところはありません。
具材では、鶏胸肉のチャーシューがしっとりと旨く、玉ねぎのみじん切りが清涼感を演出。
なかなかに満足度の高い一杯ではないでしょうか。
あ、そうそう。
こちらのラーメン、流川の「春晴」に良く似ていると思いませんか？
食べた印象では、なんらかの関係はあるのかなという印象を持っております。
ま、旨いラーメンが食べられるんなら、どっちでもいいんですけどね（苦笑
ごちそうさまでした！！！
（2017.11）
■お店のデータ
麺屋小町
広島市中区小町６－２４
０８２５４５７７７８
１１：００～１５：００
１７：３０～２２：００
定休日：日曜日
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