今回訪れたのは、上幟町にあるお好み焼きの『花やしき』。
広電白島線沿いにあるお店でして、家庭裁判所の道路向かいで営業しています。
![花やしき 外観](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170303082518a81.jpg)
店内には、奥に延びたカウンター席に10席以上と縮景園を望む窓に面したスペースには、いくつかのテーブルが。
![花やしき 店内](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201703030825325f6.jpg)
お店の切り盛りは、焼き手が男女2名・ホールが女性1名という体制です。
メニューです。
![花やしき メニュー2](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170303082545349.jpg)
![花やしき メニュー](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201703030826006f2.jpg)
野菜増しにしようかなと思ったら、半そばが+50円でじゃないですか~
これは嬉しいなぁ、と肉玉そば1.5玉を注文。
薄く小さめに生地を敷き、キャベツ・玉ねぎ・もやし・青ねぎ・各種調味料の順で。
魚粉は結構多めです。
さらに、昆布粉・天かす・豚バラを乗せて反転。
![花やしき お好み焼き 途中](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170303082613f90.jpg)
そばは生麺。茹でたそばにはお玉の底で軽くラードを塗り、ほぐして丸く整形します。
焼き時間は10分程で完成。
![花やしき お好み焼き](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201703030826290c3.jpg)
ふんわりとしたそば、カリカリの豚バラと天かす。
総じてまずまず旨く、個別の鉄板プレートで提供されるため、緩やかに冷めていくのも食べやすさのひとつかなと。
カウンターには2~3席にひとつのIHが備え付けられていますが、お昼は使っていないみたい。
個別プレートのほうが、多くの人数が使えるからでしょうか。
縮景園隣接なので、桜や青葉を見ながらのお好み焼きも良さそう。
お昼時間を少し外して、名勝を愛でながら昼酒もいいかもしれませんね(笑
ごちそうさまでした!!
(2017.3)
※持ち帰り可能です。
■お店のデータ
花やしき
広島市中区上幟町2-45
08222716161
11:00~14:30
17:00~22:00
定休日:月曜日
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コメント
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何気に持ち帰り可能っていう所は、嬉しいですよね。
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持ち帰りできるのは嬉しいですよね。たまたま持ち帰りの注文が入ったので分かりました。