なかなか入りにくい喫茶店がいくつかと、お好み焼き・バーなどを残しています。
今回訪れたのは、韓国料理の『全徳』。
ショッピングセンターの少し奥まったところにお店がありまして、お好み焼きの「福ちゃん」の斜め前で営業されています。
中に入ると、まずは物販コーナー。
韓国のお惣菜やキムチ、乾物などを販売されているようです。
出迎えた女性店員から「食事ですか？」と聞かれ、うなづくと、奥の食事スペースに通されます。
テーブルの同士の感覚は広めに取られていて、７卓で３０名ほどは座れるでしょうか。
ランチメニューです。
激辛ラーメン定食に惹かれつつも、１ヶ月ほど治らない風邪を吹き飛ばそうと思い、ユッケジャンクッパ定食を注文。
単品メニューもアップしておきます。
注文から少しして出てきたのは、本日のおかず。
少し塩気の立つチヂミ・エゴマの葉・ぜんまいナムル・キムチ・いりこの甘辛炒め・佃煮っぽい海苔の５種類で、食べてみるとご飯のおかずにピッタリ。
もちろん、アテにもピッタリ。
酒持ってこーい（笑）
ユッケジャンクッパは、グツグツ沸騰した状態での登場です。
真ん中に一味とニラ。
具材は、ぜんまい・豆もやし・人参・玉ねぎ・牛すじ肉。
スープは甘辛く、ほんのり味噌の風味が感じられます。
後口に砂糖の甘さが残るのが印象的でしょうか。
ご飯も具材もきちんと量がありますが、とろっとろの牛すじ肉がゴロゴロ出てきたのには驚きました。
はふはふアチチと、スープも残さず完食。
石焼ピビンバと韓定食のチゲ鍋が気になりますので、再訪してみようかなぁ。
ごちそうさまでした！！
（2016.10）
■お店のデータ
全徳
広島市中区基町１９－２
０８２５１１１３７７
９：００～１８：００
定休日：日・祝
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