あき（うどん・中区東白島町）

※閉店

 
 
 
白島キューガーデンの裏にある、うどんの『あき』に行ってきました。



 
 
 
引戸を開けて中に入ると、テーブル２卓とカウンターのみの小さなお店でして、訪れた土曜日は女性がお一人で切り盛り。



メニューは、うどん単品（冷は暑い時期のみ？）とうどん定食の２カテゴリーです。

 
 
 
最近はどこ行っても熱いうどんしか食べないので、こちらでも熱いのを。

ちくわ天を乗せて４００円というお安さです。



 
 
 
ツユは鰹が強めで、後口は甘さ優勢。

うどんは広島では一般的な太さで、少しひねりが入っています。

口当たりに凹凸感があって、これは面白いなぁ。


※自家製麺とのこと。

表層部はムニとして、中に歯を進めるほどにゴシッと感じられる食感です。

 
 
 
具材は、ちくわ天２本・青ねぎ・油揚げ・かまぼこ・とろろ昆布。

丼は口が広く大きめなので、ツユも多く、これで４００円はお安いと思います。

 
 
 
おなかは空いたけど安く済ませたいなんて日は、うどん２玉で満腹になりに行きたいな。

ごちそうさまでした！！

（2016.7）

 
 
■お店のデータ
あき
広島市中区東白島町９－１０
０８２２２７０２５７
１１：００～１５：００
定休日：日曜日

 
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