正門から入ってすぐ右側の関連C棟という建屋の中にお店があるんです。
あれ？
暖簾が出てない。
でも明かりは点いてる。
よし。
「こんちは～」と恐る恐る入ってみると、先客３名がすでに食事中。
なんだ、やってるんじゃん（苦笑
客席は、透明パーテーションが立てられた４人用テーブルが2卓あるだけ。
店内には、お惣菜が並んだカウンター・漫画でぎっしりの本棚・厨房という構成。
お店の切り盛りは男女２名で。
メニューはセットと単品の２種。
セットは、鶏や豚、サバなどの各種料理がメインで、550円～750円。
バイキング形式の日替わりランチもあるようです。
単品は、うどん・そばと丼物。
注文したのは、鶏もつ炒めセット。
他ではなかなか見かけないメニューでしょ。
それがいいんです。
提供までは13分ほどで思ったよりもゆっくり。
鶏もつ炒め・白ごはん・味噌汁・サラダ・小鉢という内容で650円。
すでにお得感満載な印象です。
メインの鶏もつ炒めは、アツアツの鉄板に乗って登場。
もやし・ねぎとたくさんの鶏レバーを焼肉のたれ的な味付けで炒めた料理。
ぷりぷりで軽いコクと旨味が同居するレバーが旨いなぁ。
卵焼きの黄身と絡めて食べるのもいい。
小鉢はカウンターのお惣菜から選択可能。
この日は、麻婆豆腐・ナポリタン・大根煮物・揚げ物類があり、僕が選んだのは里芋の煮物。
甘辛い味付けで柔らかな食感。
家で食べることはないんですけど、里芋って嫌いじゃないんですよね。
ボリュームに不足なく、お腹いっぱいになりました。
今から10年後には、中央市場は建て替えられてキレイになり、東部市場は跡地活用で道の駅ができていたりして。
その頃には、どんな飲食店が営業しているんでしょうか。
僕の食べ歩きは続いていると思いますので、潜入レポートお楽しみに（笑
ごちそうさまでした！！！
（2023.10）
※市場に入場の際、守衛さんに一言申し出るのかと思いきや、敬礼されて終わりでした（笑
※「東部市場」は2027年ごろに「中央市場」に移転する話が出ていますが、お店も移転するかどうかは不明です。
■お店のデータ
歩食堂
広島市安芸区船越南５－１－１
０８２８２２８８８９
６：００～９：３０
１１：３０～１４：００
定休日：市場の休場日に準じる
※水・日・祝が基本ですが、市場の休開市日カレンダーにて確認要す。
http://www.hiroshima-shijou.jp/
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