ここ数年は年に１度しか訪れていませんが、僕たち夫婦にとっては大切なお店です。
前回（平成２４年１２月末）は、おや？と思うようなところが幾つかありましたが、今回（平成２５年）の訪問では全て解消されており、大満足の結果となりました。
鉄板焼メニューは、大きく分けると肉・野菜・魚介の３カテゴリーで、まず注文するのはにんにくの芽。
僕はこのお店でにんにくの芽というものを知りましたが、時折、家でも同じように料理して食べています。
椎茸とナス。
野菜メニューは、塩コショウ醤油バターでの味付けが基本で、ビールのお供にピッタリです。
将軍の代表的なメニューの一つ、ホルモン。
この日のホルモンは、かなりの旨さ！
程よく炒められたホルモンの、くにゅくにゅとした食感と脂の甘さがたまりません（笑）。
ホルモンの味付けは通常は味噌ですが、良いのが入っている日は塩コショウでＯＫ。
この日はもちろん塩コショウでお願いをしました。
店内の様子はこんな感じです。
ここは、いわゆる屋台村でして、天ぷらやお好み焼き、串焼など数店舗が共同で出店しています。
そいや、よそのお店から出前取ったことって、ほとんど無いなぁ。。。
ガリは塩コショウで。
個人的にガリが好物と言うこともあるんでしょうが、ここのは香り味共に、なかなか旨いと思います。
ほうれん草、サーロインステーキ、チーズエッグ。
チーズエッグは卵焼きの中にチーズが入っていて、とろりと溶けたチーズとチューハイが合うんですよ。
〆のテールスープとニンニク焼き飯。
今回のテールスープは、ここ数年で一番良かったのではないでしょうか。
年末に自作したものとは比べ物にならないほどの旨さでした。
これからもこの調子で頼みますね、マスター！
ごちそうさまでした！！！
（2013.12）
■将軍の訪問記
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