ここ数年は年に1度しか訪れていませんが、僕たち夫婦にとっては大切なお店です。
前回(平成24年12月末)は、おや?と思うようなところが幾つかありましたが、今回(平成25年)の訪問では全て解消されており、大満足の結果となりました。
鉄板焼メニューは、大きく分けると肉・野菜・魚介の3カテゴリーで、まず注文するのはにんにくの芽。
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僕はこのお店でにんにくの芽というものを知りましたが、時折、家でも同じように料理して食べています。
椎茸とナス。
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野菜メニューは、塩コショウ醤油バターでの味付けが基本で、ビールのお供にピッタリです。
将軍の代表的なメニューの一つ、ホルモン。
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この日のホルモンは、かなりの旨さ!
程よく炒められたホルモンの、くにゅくにゅとした食感と脂の甘さがたまりません(笑)。
ホルモンの味付けは通常は味噌ですが、良いのが入っている日は塩コショウでOK。
この日はもちろん塩コショウでお願いをしました。
店内の様子はこんな感じです。
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ここは、いわゆる屋台村でして、天ぷらやお好み焼き、串焼など数店舗が共同で出店しています。
そいや、よそのお店から出前取ったことって、ほとんど無いなぁ。。。
ガリは塩コショウで。
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個人的にガリが好物と言うこともあるんでしょうが、ここのは香り味共に、なかなか旨いと思います。
ほうれん草、サーロインステーキ、チーズエッグ。
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チーズエッグは卵焼きの中にチーズが入っていて、とろりと溶けたチーズとチューハイが合うんですよ。
〆のテールスープとニンニク焼き飯。
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今回のテールスープは、ここ数年で一番良かったのではないでしょうか。
年末に自作したものとは比べ物にならないほどの旨さでした。
これからもこの調子で頼みますね、マスター!
ごちそうさまでした!!!
(2013.12)
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