開店当初が最も良く、それ以降は緩やかな下降カーブを描いている、と言うのが個人的な評です。
しばらく行く事ないかなぁと思っていたところ、フェイスブックで新作：あぶら麺のリリースの情報を知り、興味を持ったので再訪してみました。
丼からは、サンマと酢のような香りが立ち上がってきます。具材は、こんもりと盛られた白髪葱、炙り豚バラ、太もやし。
麺は太めのプリプリ麺です。
実際に食べてみると、油でコーティングされた麺に、醤油とサンマの旨味がまとわりつき、なかなかの旨さ。
酢はおそらく黒酢と思われますが、縁の下の力持ち的な存在と感じました。
油や塩気も強く感じず、思いのほか食べやすい一杯に仕上がっています。
麺の後にご飯を投入すると酢の酸味が前に出て来て、口直し的な旨さ。
麺好きの方は、一度は食べてみてはいかがでしょうか。
ごちそうさまでした！！！
（2013.6）
■永斗麺の訪問記
・永斗麺(2013.2)
・永斗麺２(2013.2)
・永斗麺４(2020.12)
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