もり（お好み焼き・中区富士見町）

昨秋の話。

会社でどこのお好み焼きが好きかという話になって、僕は「貴家」がアベレージが高いので良いと言った所、上司から「わしは、地蔵通りなら、もりが好きじゃ。」とのリプライが。

どんなお店かは知らなかったんですが、一応頭の中にインプットしておきました。

 
 
 
そして今年の４月。

お昼時に地蔵通り界隈にいた僕は、その時の事を思い出し『もり』を訪れてみました。

中に入ると鉄板前は既に満席。

まだ１２時になったばかりなのに、繁盛されてるんですねぇ。

 
 
 
お店の中央にある鉄板周りの席は諦め、壁に向かって座るカウンター席へ。

切り盛りはおばちゃん二人。気さくなおばちゃんで、店内の雰囲気も上々です。

 
 
 
注文したのは肉玉そば。

焼き方としては、生地の上にそばを置くオールドスタイルでしたよ。

出来上がりがこちらです。

食べてみるとキャベツの水分が、甘味と共にジュワッと出て来て旨いですねぇ。

これは僕の好きなタイプですよ。

 
 
 
次回は早めに来て鉄板前に陣取りたいな。

ごちそうさまでした！！！

（2012.4）

 
 
■お店のデータ
もり
広島市中区富士見町１４－１１
０８２２４１５３５８
１１：００～１７：３０
定休日：日曜日

 
■もりの訪問記
・もり２(2019.5)
・もり３(2019.9)

 
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