※五日市中央に移転
とりあえず麺類を一通り食べてみようと思いまして、ここ１ヶ月で３回目の訪問となります。
初訪時は梵天麺、二回目は汁無し担担麺、そして今回は鶏にぼしラーメンです。
鶏出汁とプワンと香る煮干のダブルスープ。 濃すぎず薄すぎず、丁度良い塩梅です。
麺は中太。
麺をすするとスープの風味がダイレクトに感じられて、スープを飲んだ時の印象とは違った顔を見せてくれます。
麺の茹で加減はやや固め。 提供温度は問題が無いように感じましたが、いかがでしょうか。
総じて満足度の高い一杯。 味にブレがあると聞きますが、この日いただいたのは旨かったですよ。
この一杯が５００円。 お得感のある価格設定ではないでしょうか。
で、鶏にぼしラーメンだけでは足りませんので、ご飯も注文。 ラーメンを食べ終えた後に、ザーサイ・山椒・激辛海老ラー油などを乗せて楽しんだ事は言うまでもありません（笑
どうやら激辛指定が出来るようですので、次回はそれを試すか噂の新メニューが提供されていればそっちを試してみます。
ごちそうさまでした！！！
（2012.2）
※現在は魚介豚骨と共にを提供中。
■梵天丸の訪問記
コメント
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未だこのお店も行けず指をくわえております（涙）
ラーメンも美味しそうですが、ザーサイたっぷり乗せたご飯にもそそられます～[絵文字:v-353]
先日ご紹介いただいた「カジカワ」さん、勇気をだして（笑）行ってきました!(^^)!
私の予想を遥かにこえたラインナップで、素晴らしい品揃えに涙出そうでした（笑）
私の大好きな、でもお高い「青酎」を見つけ、広島でも買えるお店があることに一安心いたしました
一度だけお店でロックでいただいてから、その美味しさが忘れられなかった「天魔の雫」を手に取ってレジに行くと、奥様が「ぜひ、ロックで召し上がってみてくださいね」とにっこり・・・本当に気さくな方でほっ！といたしました
いいお店を紹介していただき、有難うございましたm(__)m
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カジカワに行かれましたか！
あちらのご夫婦は、ホント気さくですしお酒に対する情熱も感じます。
僕も紹介してくれた友人に感謝です～。