中区橋本町にあるセルフのうどん店です。
こちらは、12時過ぎたら店外に待ち客が出来るほどの人気店。
並ばずに入りたいと思い、勤務先を12時少し前に出発。
行列は出来ていませんでしたが、店内は7割方席が埋まっていました。
注文したのは、かけうどんの中(1.5玉)。
カウンターに並んでいる揚げ物等の中から、ちく天と三つ葉の天ぷらを取り、うどんを受け取ったら会計をするシステム。
セルフのお店ではよくある方法ですよね。
ツユは鰹の香りが豊かなタイプで甘さ控えめ。
出汁も味わいもあるツユです。
僕は甘いうどんツユが苦手な方なので、『西田屋』のツユは結構気に入りました。
うどんはモチッとした食感。
僕自身はうどんにコシを求めないので、こういうタイプのうどんは嫌いではないんですよ。
ちく天はわりと甘め。
三つ葉の天ぷらはうどんツユに浸して食べましたが、青臭さが味のアクセントになって良かったと思います。
人気店になるのは分かるなぁ、このお店。
なお、客層は男性サラリーマンばかりかと思いきや、若いカップルや女性の姿もあり、幅広い層から支持されているみたいですね。
今度は冷たいのを食べてみたいと思います。
ごちそうさまでした!!!
(2011.5)
■お店のデータ
西田屋
広島市中区橋本町5-5
0822216612
11:15~14:00
17:30~23:00
定休日:日・祝
かけうどん中270円 ちく天70円 三つ葉の天ぷら80円
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