市場に用事があった某水曜日。
普段は休場日なんだけどこの日は開いていて、絶好の朝ごはんチャンス！なわけです。
狙っていた「天狗家食堂」は残念ながらお休みでしたが、「中華そば」の赤い看板がまばゆい『だるま』は営業中。
しめしめ、朝ラーできるぞ（笑
お年を召されたご夫婦が出迎える食堂は、白いL型カウンターにテーブルが２卓。
おかずが陳列された棚もあり。
一杯めし屋的に使うこともできるけど、やっぱり中華そばだよね。
擦り切れた赤い渦巻きがチラリと見える、絶妙なビジュアル。
茶濁スープにはキラリと油が散り、もやし・青ネギ・チャーシュー・メンマが彩りを添えます。
スープは昔懐かしいタイプの味わいで、いわゆる醤油豚骨ということでいいのかな。
濃度は中濃で、化調のニュアンスは強め。
麺はつるつるプリッとした黄色麺。
すすり上げると、懐かしさを伴ったニュアンスが感じられます。
冬の朝。
思いがけず中華そばをいただいて、ほっこりと温まりました。
このお店が入っている「関連棟」にはいくつかの飲食店が入っています。
機会を作って、未訪の店に行ってみなくては。
ごちそうさまでした！！
（2021.1）
■お店のデータ
だるま
広島市西区草津港１－８－１
０８２２７９２６８３
５：００～１３：３０
定休日：水曜日・日曜日
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