平日は並んでいて時間が読めないので、空いている土曜の昼間に訪問。
待望のカツ丼とご対面です。
こちらのカツ丼は、揚げ立てトンカツをご飯に乗せて、卵とじはその上からかけるスタイル。
なので、早い内であればサックサクのトンカツが楽しめる訳です。
今回もそれを狙って、さささとフタ切れほど楽しむことに。
その後は、衣が次第に馴染んでくるので、その時々のトンカツを楽しみましょう。
カツに絡みつく、トロトロはふはふの卵。
ご飯にも落ちていくので、多めのツユと相まってご飯が食べにくくなります。
そこで、丼に口を付け、箸で掻きこむ。
品が良くないのは分かっています。
分かっているけど、旨いんだから仕方がない。
時折口に入るネギ。
しゃきしゃき感とネギ特有の刺激がたまりません。
ミニうどんは、ムチッとした細いうどん、鰹香る濃い目のツユ。
どちらも健在。
食後には喉が乾くけど、グイッと飲み干してしまいましょう。
久し振りに食べた『栄家』のカツ丼、大満足でした。
ごちそうさまでした！！！
（2019.6）
■栄家の訪問記
・栄家(2010.11)
・栄家２(2012.9)
・栄家３(2013.1)
・栄家４(2013.2)
・栄家５(2013.8)
・栄家６(2013.11)
・栄家７(2014.12)
・栄家８(2015.2)
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