お店の場所は、五日市小学校の道路向かい。
近くには新宮苑のテニスコートや五日市公民館があります。
お店の目の前がポプラなので、それを目印にすると迷う事はないでしょう。
客席は、カウンターに１０席ほどと小上がりに４人用のテーブルが３卓。
清潔感のある店内がとても印象的でした。
平日の夜にもかかわらず、１９時３０分ごろには満席に。
ピリッとした雰囲気がないのが良いのかな。
注文した料理は、刺身の盛り合わせ・蛸の煮物・とらはぜ天・かき天・鯛のアラと豆腐を煮たもの・平目の骨蒸し・握り・あなきゅうなど。
蛸や鯛のアラは甘辛く煮付けてあるのかと思ったら、甘さを抑えて出汁の味が前面に出ているタイプ。
この手の味付けって僕は好きだなぁ。
※蛸の煮物。なくなる手前で撮影。
※鯛のアラと豆腐を煮たもの。
刺身は、鮪が気に入りました。
さらっとした口当たりなんですが、鮪の旨さがしっかりと。
牡蠣は熱を通しても縮こまったりせず大振りなまま。
味も濃く、旨いかき天。
握りは各々が食べたいものを注文。
僕は、メバル・〆鯵・小肌を。
この中では、メバルが特に良かったです。
さっぱりしているんだけど、甘みもあって肉厚でした。
お酒は、スタートの生ビール以降はずっと熱燗で。
４人で１升は飲んだはず。
亀齢の辛口で飲み飽きしないお酒でした。
多分、上撰かなと思いますが、熱燗に最高のお酒でした。
これだけ飲み食いして、お勘定は一人５，０００円。
あんなに飲んだのに？
季節を変えて何度か訪れてみたい、心からそう思えるお店でした。
ごちそうさまでした！！！
(2011.1)
■お店のデータ
大寿司（だいずし）
広島市佐伯区新宮苑３－２６
０８２９２２６２９９
１１：３０～１４：００
１７：００～２２：００
定休日：月曜日、第４火曜日
■その他の飲食店記事はこちら
■ 所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。
コメント