豊前(ぶぜん)のうどんが食べられるという『つるのおんがえし』で、親子丼セットを注文。
親子丼とミニうどん、たくわんが付いて、お値段は910円です。
オレンジと緑のコントラストが目を惹く親子丼。
鶏肉は、やや食べ応えのあるモモ肉。
風味は強くなく、少し火が入りすぎかな。
ツユは甘さ控えめで、食べ終える頃には少し辛さを感じます。
面白かったのは、ご飯全体に均一に卵が混ざっている点。
ぷりっと粒立ったご飯にまろやかな黄身。
親子丼の具材をTKGで食べているような感覚で、これはなかなかいいではありませんか。
うどんは冷たいのも選べましたが、雨模様で肌寒かったので、温かいのを。
かけうどんかと思いきや、少量とは言え山芋が乗っていて、これはちょっと嬉しい誤算(笑
つるつるで、吸い付くようなモチモチうどん。
色が黄色いのは珍しいですよね。
鰹の風味がしっかりと感じられるツユもいい。
お値段は少し高めですが、満足しました。
お店の場所は、本通りの一本北の筋。
「すずらん亭」の下のフロアで営業されています。
店内はガラス張りで明るく、照明器具もおしゃれ寄り。
フロア担当の女性の雰囲気がいいせいか、女性客の多さが目を惹きました。
「太閤」にも似た創作うどんよりも、ごぼう天うどんとおむすび、セルフのおでん辺りを試してみたいな。
うん、次回はそうしよう。
ごちそうさまでした!!!
(2019.4)
■お店のデータ
つるのおんがえし
広島市中区本通3-1
0825455315
11:00~23:00
定休日:なし
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