戦場と化した厨房を横目に、早く出てきそうなラーメン定食を注文。
メインは、スープたっぷりのラーメンです。
細かく油の散った表層部。
具材は、青ねぎ・もやし・チャーシュー。
軽く濁った茶系スープは角の立たない口当たりで、ごくごく飲めちゃいます。
麺は黄色い四角麺。
表面のつるつる感が気持ちよく、茹で加減は柔らかめです。
半分食べたところで、卓上の粗挽き黒胡椒（GABAN）を入れてみましょう。
穏やかなスープに香りと刺激が加わり、相性の良さは鉄板レベルですよ。
ラーメン定食は、なかなかボリュームがあって６５０円というお値段。
しかも、税込みってところが嬉しいでありませんか（笑
おかずの野菜炒めは、もやし・キャベツ・ニンジン・玉ねぎ・豚肉・小海老が使われていて、思ったよりも強くない味付け。
客層がガテン系の男性ばかりだったので、もっと濃い味なのかと思ってました。
食後の喉の乾きも少ないのも、僕には嬉しい誤算です。
お店の場所は、宇品神田最南端の電車通り沿い。
道路向かいにあるセブンイレブンが良い目印になるでしょう。
駐車場は店の前に２台。
停められなければ、コインパーキングへ。
中華と言えば「赤」が定番ですが、こちらはオレンジ系のL型カウンター。
結構珍しいなぁ。
唐揚げや八宝菜も気になるし、五目そばやチャンポンも気になる。
これは、もう一回くらい行ってみなくてはいけないでしょう。
ごちそうさまでした！！
（2018.10）
■お店のデータ
宝来軒
広島市南区宇品神田５－２６－７
０８２２５５３７１９
１１：００～２２：００
定休日：火曜日
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