何が北海道産なんだろう。
野菜？
魚介？
頭の上にクエスチョンを乗せたまま入店し、注文すると、５分程度で出てきました。
メインのあんかけ焼そば以外には、ご飯・スープ・サラダ・キムチ・ゴマ団子という内容。
スープは既製品的で、ありがちな味。
サラダはメインが大根のつま。
この辺りは加点対象とは出来ませんが、税込６８０円ですから悪くないと思います。
メインのあんかけ焼そば。
具材が案外多いんですよ。
種類を列記すると、白菜・きくらげ・青梗菜・人参・タケノコ・ヤングコーン・うずら・豚肉・イカ・海老と、謎のしゃくしゃく食感の野菜。
謎の野菜はヤーコンぽい感じかなぁ。
これらをまとめたあんの下に、かりっと焼きを入れた麺が隠れています。
具材と麺のバランスを見ると、具材が余りそうな予感。
そういう時はご飯を残しておいて、余った具材と一緒に食べるのが良いと思います。
油の臭いが少し気になりましたが、味にも量にもお値段にも、まずまず満足でした。
あ、そうそう。
北海道産の件。
調べたところによると、北海道はあんかけ焼そば大国らしく、「小樽あんかけ焼そば」とかが検索で引っかかります。
そこで閃きました。
何かの素材が北海道産なのではなく、「あんかけ焼そば」という料理自体が北海道産という意味なのではないかと。
この、視点を変えた仮説、いかがでしょうか（笑
ごちそうさまでした！！
（2018.2）
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