今回訪れたのは、光町の居酒屋『わらや』。
「女ぎつね」か「ありた」も狙っていましたが、店頭のメニューに惹かれ、そのまま入店してしまいました。
店内には、カウンターに５席とテーブルが３卓。
男性一人が切り盛りする、小さなお店です。
「どちらにします？」と聞かれ、イトヨリの塩焼きをお願いしたものの、目の前のメニューには日替わり以外にもあったりして(笑
※大豆うどん、いいなぁ。
出てきた日替りは、ご飯・赤出汁・メイン・小鉢２・漬物という内容。
早速メインに寄ってみましょう。
家ではほとんど食べないイトヨリ。
こういうの出してくれると、ホイホイ入っちゃいますよ（笑
少しの磯の香り、丁度いい塩気。
わりと淡白な白身で、なかなか旨かったです。
小鉢は冷奴とタケノコの煮物。
コリコリとしたタケノコ。旬の素材で少し強めの塩気。
多めによそわれたご飯がすすむなぁ。
赤出汁は魚のアラ入りで、提供温度は熱め。
少し多めに酒を飲んだ翌日は、この熱さが染み渡ります（笑
夜メニューに見つけたカナガシラの文字を見て、内心ニヤリ。
ふらっと立ち寄って、魚で一杯ってのも良さそうですね。
ごちそうさまでした！！
（2017.4）
■お店のデータ
わらや
広島市東区光町２－８－９
０８２５６８４３４５
営業時間：未確
認定休日：未確認
※日曜は閉まっていました。
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