-ご飯もの優勢か-
今回訪れたのは、本通商店街にある『川口商店』。
こちらは呉市音戸町の網元で、自ら漁&加工した、音戸ちりめんやいりこを店頭で販売しています。
店内にはイートインスペースを備えていて、ちりめんを使ったパスタやご飯物、牡蠣飯などを提供。
時期が合えば、生シラスも食べられるそうです。
今回の狙いは、店頭に大きく横書きされた煮干しラーメン。
網元が作る訳ですから煮干し感に期待したいところですが、お値段の安さ(450円)も気になりますよね。
果たしてどんな感じなんでしょうか~
出てきたラーメンは表面に油が浮き、醤油ラーメンと思しきビジュアル。
具材はメンマ・なると・もやし・海苔・青ねぎ・ゆで卵と、なかなかの盛り込み具合です。
早速スープをいただいてみると、煮干し感は少なめで旨みは強め。
そして、後口にほんのりと甘さが感じられます。
うどんツユ的なスープではなく、しっかりとしたラーメンのスープ。
山口県の「たちばなや」「大島」、流川にある「春晴」とは違う路線の煮干しラーメンです。
麺は細めで、特筆する点はありません。
セットのおむすび。
上からちりめんやワカメが掛けられたおむすびは、海苔の歯切れが良く、まずまず旨いのではないでしょうか。
客席はカウンターがメインで、奥にテーブルが2卓ほど。
12時20分頃には満席となり、ご飯物が売り切れていましたので、早い時間の訪問が無難かもしれません。
音戸ちりめんも300円程度とお安く購入できますので、一度立ち寄ってみると良いと思います。
ごちそうさまでした!!
(2017.3)
■お店のデータ
川口商店
広島市中区本通8-31
0825047553
ランチ11:00~?
定休日:未確認
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