－中区中心部ではNO.1の日替り定食－
先日フェイスブックで教えてもらった、お好み焼きの『８兵衛』に行ってきました。
お店の場所は、「薬研掘八昌」や「第一劇場」のすぐ近く。
最近だと「極屋」や「いわて」の裏側といったほうが伝わりやすいでしょうか。
中に入ると大きめの鉄板が据えられていて、特等席は６つほど。
奥には少人数用の座敷があって、そこのテーブルにも鉄板が用意されているみたいです。
お店の切り盛りは男女２名で。
メニューです。
こちらは日替り定食と一品物。
裏面は撮り忘れましたが、お好み焼きとドリンクのメニュー表でした。
この日の目当ては、日替り定食。
とは言え、お好み焼き屋さんの定食ですし、５５０円ですし、過度な期待はいかんと思いながら、日替りのＡ（肉。Ｂは魚か煮物）を注文してみました。
注文が入ったら、メインの鳥もも肉を１枚丸々鉄板で焼き始めます。
しばらく後に、大きく白い丸皿にもりっとスパサラを盛り付け、四角い小皿には梅干２つ。
鶏もも肉が完成に近づいてくると、その脇でベーコンエッグを焼き始めました。
これも日替りの？と見ていますと、ご名答。
そして、出てきた日替りの全体像がこちらです。
ご飯・豚汁・おかずのプレートという内容で、写真では伝わりにくいと思いますが、結構な量があります。
メインに寄ってみましょう。
鶏もも肉の鉄板焼きは格別ではありませんが、少し強めの味付けに、目の前で調理過程をみるというシズル感も加わり、なかなかのご満悦。
パラリと掛けられた青ねぎの風味が良いですね。
これはお好み焼きでも使われるんでしょうから、大事なポイントでしょう。
ベーコンエッグとスパサラ。
ベーコンエッグは取り立ててコメントはありませんが、できたて熱々で旨かったです。
スパサラは手作り感があり、なかなかの旨さ。
からしマヨがベースで、ゆで卵でコクを加え、黒胡椒でパンチを効かせています。
業務用が多い中、これは光る一品です。
豚汁。
熱々二歩手前でグビッと飲める温度帯。
さつまいも・こんにゃく・豆腐・大根・油揚げなど具沢山で嬉しさ倍増です。
こんにゃくはきちんと手で千切っていて、５５０円に付ける汁物にそこまで手をかけなくても、とこちらが思ってしまうほど。
そして、ご飯。
ちょっと多いんですよねぇ（苦笑）
以上で税込み５５０円。
この内容なら８００円近くでも不満なく食べると思います。
素晴らしい！
明らかにサービスメニューだと思うので、機会を作って夜行くか、せめてお昼のお好み焼きを食べなきゃ申し訳ないですね。
ごちそうさまでした！！！！
（2016.12）
※三重の日本酒「うっかり八兵衛」がお店にありました（笑
■お店のデータ
８兵衛
広島市中区西平塚町１０－１
０８２５６９４５３９
１１：３０～１４：００
１７：００～２４：００
定休日：不定休
■８兵衛の訪問記
・８兵衛２(2017.1)
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