随分寒くなったので、味噌ラーメンでも食べようと思い、再訪。
少し赤が入った色のスープに、具材はコーン・もやし・チャーシューという布陣です。
少しざらつきのあるスープは僅かにピリ辛で、味噌の風味と酸味がしかと感じられます。
油脂は少なめな印象。
ベースは、おそらく広島ラーメンと同じだと思いますが、味噌ラーメンのほうがまろやかであっさりに感じます。
麺は原田の脱脂胚芽じゃないほうの麺かな？
白くて、細くて、ムニッと感あり。
まずまず旨い味噌ラーメンだと思いますが、ここじゃないと感は薄いですかね。
これで基本のラーメン（広島・味噌・がらく）は全て食べました。
この中だと広島ラーメンが一番好みかな。
次回は唐揚げ以外のセットを頼むか、がらくらーめんの３０辛に挑戦するか。
ごちそうさまでした！！
（2016.11）
■がらくの訪問記
・がらく(2016.6)
・がらく２(2016.9)
・がらく４(2019.7)
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