「超絶温麺って、去年ブログのコメント欄で教えていただいたやつだ！」と思い出し、食べに入ることにしました。超絶温麺は中と大があって、麺量が１玉か１．５玉とのこと。
せっかくなので大１．５玉でお願いし、辛さはMAX５０倍までのところを３０倍で。
お店の方に少し驚かれましたけど、大丈夫、ご心配なく（笑
出て来た超絶温麺は、カールした青ネギがこんもりと盛られていて、細麺の周囲は赤いツユ（と言うか、ほぼラー油）で包囲されています。
丼に対して麺の量が多いせいか、これがなかなかの混ぜにくさ。テボで茹でた麺は丼に入れた後ほぐしてなかったこともあり、麺同士がくっつき、混ぜにくさを助長しています。
何とかほぐしながら混ぜて、一口。
甘さを伴う辛味成分は大した辛さではなく、僕にはピリッとする程度です。
やや油が多く感じましたが、それは３０倍だからでしょう。
青ねぎ以外の具材は、ゆで卵半玉とそぼろ肉、ごまという布陣。
丼に溜まってるツユ部分は、ラー油等の辛味成分と醤油ダレのみで構成。
シンプルでいいんですけど、少し味が単調。
なので、卓上のお酢をひと回し加えてみると、少し味が変わり飽きを防ぐことが出来ました。
食べた印象では、油そばの『わかば亭』バージョン。
この店のファンにおかれましては、食べておきましょう。
ごちそうさまでした！！
（2016.1）
■わかば亭の訪問記
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