前回、名物の天津丼を食べましたので、今回はチャーハンの小とラーメンのセットを食べてきました。
あれ?
注文したのは「小」のはずなんですが。。。
おかしいなぁと思いつつ聞いてみると、これでも「小」なんですって!
盛りがいいお店なので、ある程度のお腹はち切れ感は覚悟しての注文でしたが、これ、多いよ(苦笑
さて、千里の道も一歩から。
早速添えられたレンゲで食べ進めてみましょう。
黄色く色付いた米に玉子が絡み、その中にニンジン・ねぎ・チャーシューが確認できます。
お味の方は、一般的な中国料理店でよく出会うタイプ。
パラパラではなく、ふっくらに寄った仕上げで、万人に好かれそうな味です。
以前食べた天津丼の普通サイズと比べると、チャーハンは、小にしてはご飯の量が多いように思います。
天津丼と違って「あん」の部分がないからでしょうか。
セットのラーメンは醤油で。
透明度のある醤油スープに、具材は大振りのチャーシュー2枚、のり、もやし、ねぎ、メンマという布陣。
丼から直接スープをいただいてみると、こちらも中華料理店では定番的な味で、生姜が効いていることと油が少し障ることが目立つでしょうか。
麺は、細身で少し縮れの入った黄色麺。
麺の香りが少しスープに移るタイプで、こちらはまずまずといった印象です。
何とか食べ切りました。
が、当分の間お腹が空くことはありませんでしたとさ(苦笑
ごちそうさまでした!!
(2015.6)
※天津丼とチャーハンのテイクアウトがはじまったそうです。容器代50円。
■蓬莱並木通り店の訪問記
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