美食亭／失礼ながら、予想外に旨かった！（中華料理・安佐南区山本）

目当ての店に入れなかった際の二の矢として立ち寄った『美食亭』で、麻婆豆腐のランチを。



ぐつぐつと音を立てて出てきた土鍋麻婆。

油が超熱々で、やけど注意な温度帯。

味わいは割とすっきり系。

そこそこの辛さが後追いでやってきます。

 
 

 
 
 
普段食べている麻婆豆腐とはちょっと違っていて、油の多さが本場寄りの組み立て。

食べやすい温度まで下がってくると、熱さや辛さが控えめになり、その代わりにコクや甘さが出てきます。

このバランス感、僕は好きだなぁ。

 
 

 
 
メイン料理以外はセルフ方式。

小皿を使って一通りの料理を食べてみることに。



この日いただいたのは、サラダ・中華スープ・キムチ・ザーサイ・もやしと春雨の和え物・茹で卵・白ごはん。

 
 
 
この中で特によかったのは、中華スープです。

とろみがついたタイプで、具材は豆腐と溶き卵。

このスープ、鶏の風味が芳醇で、味もなかなか良いんですね。

妻が食べたラーメンも鶏の香りが芳醇で、こちらもなかなかの旨さでした。

 
 

 
 
 
お店の場所は、地元スーパー「セルフいなだ」のすぐ近く。



店の外観は非常に質素で、駐車場は1階に複数台あり。





階段を上がって2階に行くと、これまた質素な入口扉が。



 
 
 
がらんと広い店内にはテーブルがずらりと並んでいて、語気が強めの女性と物腰ソフトな男性が店を切り盛り。





ランチのメイン料理は14種類から選択可。



 
 
 
正直、そんなに期待していなかったんですが（失礼）、麻婆豆腐と中華スープの旨さに感心してしまいました。

なかなかチャンスはないけど、また立ち寄れたら、五目炒飯や上海焼きそば、酢豚あたりも試してみたいと思います。

ごちそうさまでした！！！

（2025.10）

 
 
■お店のデータ
美食亭
広島市安佐南区山本１－１６－１４


０８２８５００８１６
１１：００～１４：３０
１７：３０～２１：３０
定休日：月曜日

 
 
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