味億（ラーメン・西区横川町）

某酒屋さんで店員さんからオススメしていただいまお店が、横川にある『味億』です。

お店の場所は、寺町から横川に行く橋を渡ったところ。

横川方面からですと、横川本通りの南端左手と言えばいいでしょうか。

 
 
 
店内はそう広くなく、左側に厨房とカウンター席が５～６席。

右側に４人掛けテーブル２卓といった配置。

ご夫婦お二人でされているようですので、こぢんまりとしていて良いのではないでしょうか。

 
 
 
メニューです。

コーンラーメンなんてのがありますが、これも尾道ラーメンのトッピングなのかなぁ。

気にはなりますが、注文したのはノーマルのラーメン。

ミンチ状の背脂が浮いた茶濁スープは、後口に甘さを残すタイプ。

醤油を強めに利かせていますが飲み口は思いの外ソフトです。

魚介系の出汁も下支えになっているんでしょうか、くいくい飲めるスープという印象を抱きました。

 
 
 
麺はお約束通りの平打ち麺。

入口の暖簾がはせべ製麺のものでしたので、麺もそうなんでしょう。

具材は、刻んだ青ねぎとメンマ、チャーシュー。

 
 
 
結局スープまで完食。

後を引く旨さというか、もう一口飲みたいと思わせてくれるスープでした。

昨年食べた「つたふじ本店」よりはこっちの方が旨いと思います。

 
 
 
まだまだ実食数不足の尾道ラーメン。

味を覚えている内に、次を食べたいものです。

ごちそうさまでした！！！

（2012.9）

 
 
■お店のデータ
味億
広島市西区横川町１－５－１８
０８２２９４０４３２
１１：３０～失念
定休日：月・木

 
■味億の訪問記
・味億２(2021.6)

 
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