うぐいす新天地店（ラーメン・中区流川町）

ある飲み会の後、前から興味を持っていた老舗ラーメン店の「うぐいす新天地店」に行ってきた。

立地は非常に分かりやすく、広島市中心部の新天地公園の東隣だ。

暖簾をくぐって店内に入ると、とんこつのにおいが充満しており、濃い味の豚骨醤油ラーメンか？と思わせる。

席はL字型カウンターに１０席。

ご店主の男性がお一人でやってらっしゃるようだ。

僕はチャーシューめんを注文。

チャーシューは注文のたびに切り、もやしも注文のたびに茹でているようだ。

そう待つことなく出てきたラーメンがこちら。

具は、刻んだ青ネギ、もやし、チャーシュー９枚。

食べてみると、意外とあっさり味。

飲んだ後の一杯にはピッタリ。

そうそう、このお店の面白いところは、アナログとデジタルの融合。

店構えはアナログなのに店内では日立のWoooでBS見てるし、食器洗浄乾燥機もあるし。

そのコントラストがちょっと面白かったな。

ごちそうさまでした！！

(2010.4)

■お店のデータ
うぐいす新天地店
広島市中区流川町３－１６
２０～２時
定休日：日曜日・祝日
中華そば６８０円　大盛７３０円　ねぎ中華そば８３０円
チャーシューめん８３０円　ねぎチャーシューめん９８０円
おでん１５０円

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