西区上天満町の「フレスタ上天満店」近くにできたお店。
食べ物のお店らしい事は近くを通って知っていましたが、詳しい情報はわからないまま。
そんな時、何気にツイッターを見ていると「かまぼこが旨い」という情報を発見。
「へぇ、かまぼこ屋さんかぁ」とは思ったものの、正直なところ「かまぼこ」では心は動きません。
それからしばらくしたある日の事。
またもや『おふく亭』情報がツイッターで見受けられました。
しかも「かまぼこ」を絶賛しているではないですか。
気になり始めたぞ（笑
と言う事で、先日訪れてみました。
お店に入るとガラスケースの中に美味しそうなお惣菜やかまぼこが並んでいます。
テイクアウトの弁当を作ってらっしゃる最中だったみたいで、しばらく待って欲しいとの事。
こちらは特に急いでいませんでしたので、ゆっくりと待たせていただくことにしました。
その間に店内を見渡しますと、ランチをされている事やにゅうめん等のイートインメニューがあることが分かりました。
肝心のかまぼこ（お店では、‘かんぼこ’と呼ぶ）は鯵のすり身で作られたとの事。
全部で４種類あって、「赤」と「緑」のビジュアルはいわゆる一般的なかまぼこと同じ。
「白」は色をつけていない物。
「昆布巻き」と言うのもあって、かんぼこを北海道の昆布で巻いたものだそうですよ。
お店の方のお勧めは「白」。
柚子胡椒をつけて食べるのが特にお勧めと言われ、ちょうど我が家に柚子胡椒があったので「白」を購入させていただきました。
その他に、「ひりゅうず」も購入。
これがかんぼこの「白」。
これがひりゅうず。
かんぼこは、鯵の旨みがギュッと詰まっていてなかなかの旨さ。
素材感がしっかりで素朴な旨さですが、僕は結構好きかな。
ひりゅうずは、噛み締めると汁がチュッと出てきます。
使われている豆腐やひじきの風味が濃く、こちらも旨い。
おかず力としては、ひりゅうずが上だなぁ。
この他にも色々な惣菜が売られていましたが、次ぎ買うとしたら‘かんぼこ’の昆布巻きかな。
ごちそうさまでした！！！
(2011.8)
■お店のデータ
おふく亭
広島市西区上天満町１０－２６
０８２９６１３７３７
定休日・営業時間：未確認
かんぼこ４８０円 ひりゅうず９０円
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