１度目は移転オープン直後。記事として書きそびれていましたので、雷本店は初登場ということになりますね。
前回の訪問時は、ブログに掲載している僕の横顔を撮影したんでしたよ。今、思い出したんですけど（苦笑）。
※この写真はＴＪのコラムにも使ったやつ。
こちらのお店とは１８年程のお付き合い。我ながら長くお世話になっているもんです。
※お店との馴れ初めなどは、記事末尾の「雷 訪問記」をお読みください。
さてお店の場所ですが、本通の一本南側の筋、「きっすい」が入っている長谷川ビルの２階です。道路からは「雷」と書かれた提灯が見えますので分かりやすいと思います。
この日は三寒四温の三の日だったようで、いつもなら生ビールからスタートするんですが、この日は熱燗からスタート。串を適当に頼んで、つまみながら飲みました。
知覧鶏のぼんじり・血肝・もも
つくね、皮
たまねぎ
ハラミ・しいたけ・白玉（鶉の卵）。
血肝はプリッとした歯応えであっさりとした味わい。臭みがない反面、味わいも軽く、独特な旨さの血肝です。ハラミは１本５００円超だけあって、肉汁を湛えている柔らかなハラミ。旨いッす。
どの串を食べてもきれいな味わい。これが雷の特徴かなと思います。
ちなみに冷酒は升に溢れる寸前まで注いでくれます。グラスに３杯分はあるかな。
※写真は五橋の純米。
『雷』は、「豚鳥」や「やきとり将軍」のようなワイルドな味わいのお店が苦手な方におすすめです。イケメンも揃っていますしね（笑）。
ごちそうさまでした！！！
(2011.3)
お店のデータ
雷 本店
広島市中区袋町２－２５
０８２２４８０３０１
１７～２４時（月～土）
１７～２２時（日・祝）
定休日：なし
この日のお会計：ビール１ 日本酒３と各種串で６，０００円位。
■雷の訪問記
・雷２(2013.4)
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