東京駅一番街にあるラーメンストリートに出店しているラーメン店です。
ここには他に３店舗あり、あの「六厘舎TOKYO」や「ひるがお」も出店されています。
２０１１年４月からは「九段斑鳩」他２店が加わり、さらにパワーアップする予定だとか。
１１時１３分に東京駅に到着。
早速、ラーメンストリートに行ってみました。
狙いは「六厘舎」と「けいすけ」の連食。
え、もう行列してるの？「六厘舎」？
店員に聞くと１時間待ちとの事。
とりあえず先に『けいすけ』を済ませる事にしました。
券売機で「伊勢海老そば」８５０円の食券を購入し入店。
出てきた伊勢海老そばは、スープの赤、水菜の緑、ネギの白、器の黒、そしてナルトと配色豊かです。
この辺りは計算されているのかな。
ラーメンからは海老がプンと香り、その主役はスープの表面に浮いたエビ油のようです。
コクがあってなかなか旨いスープでした。
想像していた程「海老！」の感じはなかったんですが、それは事前の期待が大きすぎたせいだと思います。
この日にいただいた１杯でも十分に「海老！」でしたので。
麺は細めで四角い小麦麺かな。
主張は控えめでスープと喧嘩しないように工夫されたんでしょうか。
具材の中で感心したのはメンマと鶏もも肉。
メンマは独特のにおいも少なく、変に甘くないのが気に入りました。
鶏は噛み締めると香りがほわっと香り、こちらも嬉しくなります。
東京出張１軒目としては上々の滑り出しで、満足度高し！です。
ごちそうさまでした！！！
（２軒目に続く）
※丼の形が変わっていますねぇ。レンゲも異常に大きいですし。噂には聞いていましたが、そんなに食べにくくは無いですね。
(2010.11)
■お店のデータ
二代目けいすけ えび外伝
東京都千代田区丸の内１－９－１
東京駅一番街地下１階 東京ラーメンストリート内
０３６２７３４４２７
１０～２３時
定休日：なし
伊勢海老そば８５０円
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