窪田寛商店２（製麺所・西区己斐本町）

※閉店

 
 
 
西区己斐本町にある広島では有名な製麺所。

生パスタや餃子の皮、やきそばの麺などを販売されており、わが家も月に１～２度は訪れて生パスタを買っています。

 
 
 
そんな「窪田寛商店」が月・水・金の夜だけ「カレー中華」を提供しているという。

これは食べてみなくてはいかんでしょう。

※カレー中華の提供は金曜日のみに変わったそうです(H23.10時点)

 
 
 
訪れたのは２１時頃。

ある親睦会に参加した帰りのことでした。

まだ新しい暖簾が印象的。



 
 
 
客席はカウンター席のみで９席ほどです。

メニューはカレー中華、むすび、替え玉のみ。



 
 
 
ある程度は食べていましたのでカレー中華だけ注文。

５分とかからずに出てきました。



具材はたまねぎ、牛肉、青ねぎ。

スープはスパイス系の辛味が前面に出ていて、果物由来の甘さ等は加わっていない、ある意味潔いカレー。

僕はこういうカレー好きだなぁ。

 
 
 
とろみがついたカレースープに入っているのは、細めの麺です。



この手のスープはなかなか冷めません。

途中から麺がへたってくるかと思いましたが、最後まで食感が変わらず美味しくいただくことが出来ました。

 
 
 
このカレー中華は、グッと冷え込んだ真冬の夜に口の中を火傷しながらハフハフいただくと、より一層美味しく感じるでしょうね。

冬の楽しみがまた一つ増えました（笑

ごちそうさまでした！！！

(2010.10)

 
 
■窪田寛商店の訪問記
・窪田寛商店(2010.6)

 
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