きよはら（焼肉・中区舟入幸町）～甘いごぼう～

焼肉中華そば隊第７回会合にて訪問した『きよはら』。

焼肉屋さんなのに一品物の方が惹きがありまして、特に驚いたのは、終盤に食べたきんぴらごぼうです。

ピリリとしたところもあるけど、この手の料理としてはかなりの甘さ。

同行者に「デザートごぼう」と言わしめたのも、分からなくもない（笑

豆もやしは定番的な旨さだけど、紅白のナマスは甘酸っぱさが独特。

ちょっと驚いたのはチヂミ。

生地よりもニラの方が目立っていて、その風味がとってもいいんです。

そして、予想していなかった辛さ。

お聞きすると青唐辛子らしく、これには意表を突かれたなぁ（苦笑

つるんとしたマカロニサラダ。

これはホッとする旨さ。

出汁感たっぷりで軽い味付けのすじ煮こみ。

じんわりと旨い～

カリッと揚がったホルモン天ぷらは、脂とかみ応えのある腸壁が旨い。

その他、キムチや生センマイも美味しくいただきました。

さて今回の訪問は、焼肉中華そば隊第７回会合のため。

そう、お肉を食べなくちゃ（笑

『きよはら』は、お店側で網焼きしたお肉を提供するスタイル。

自分で焼く醍醐味はありませんけど、焼かなくても良いのはラクチンともいえます。

※がり。

※プリプリホルモン（小腸）。

※牛タン。

※白肉。

これらの他には、牛バラ・豚ロース・レバー・ホルモン（大腸）・ヤサキも注文。

ホルモン汁はセロリが隠し味。

優しい味わいが良いなぁ。

さて、ここまでは前菜。

我々の本丸は、ひとり一杯の中華そばなのです。

軽く濁りのあるスープ。

優しい味わい、抑えられた元ダレの主張。

一品物がキレッキレだったのと比べると、中華そばはソフトタッチ。

一品物・お肉・中華そばという順番は、各々の個性を考えると、ベストに近い流れではないかなと。

麺は特筆する点がないんですけど、チャーシューがとってもいい。

食べ応えのある大きさで、炙りが入っているのが素晴らしいんです。

お酒はビールでスタート。

レモンチューハイをお願いすると、氷が入ったジョッキと缶チューハイが。

うん、こういうのも嫌いではない（笑

お店の場所は、有名ラーメン店『満得』の近く。

赤いテント屋根に、まだ新しい白い暖簾。

すりガラス越しに見える店内。

雰囲気あるなぁ。

お客は近所のおじ様方がほとんどで、居酒屋使いしている人が多かったかな。

そう広いお店ではないけど、満席状態を女性がひとりで切り盛りしていて、動きのよさもキレッキレでした。

創業は昭和２７年

長く続いて欲しい老舗です。

ごちそうさまでした！！！

（2018.10）