老舗の韓国系焼肉店、千厘馬（ちょんりま）。
締めの一品として注文したすじ肉ラーメンが個性的でした。
赤を帯びた茶系のスープは、青ねぎが映える色合い。
すじ肉と白ごまも確認。
味のベースは、焼肉にも使われている甘くてコクのある味噌。
少しピリ辛。
加えてにんにくのスライス。
これではスープの出汁は判別不能だ～（笑
ちなみに、麺は原田製麺ではないかと思います。
焼肉は、塩焼きからスタート。
コウネは大判で薄切り。
軽く炙れば食べられますので、腹ペコ時のひと品目には最適です。
丸くて薄切りのタン。
背開きのように開いたタンが何枚かあって、こういうスタイルを見るのは初めて。
ありそうでなかったなぁ。
トントロは脂身が多め。
いつもならさくっとした食感のトントロが、この日食べたのは、幾分かフワッとしていたような。
コリコリッとした部分が他店よりも少ないガリ。
これはこれで食べやすい。
ここからはタレ焼き。
ロースとカルビは焼肉の王道的な旨さ。
白ご飯が欲しくなりますね。
※ロース。
※カルビ。
味噌ダレも２種類。
ホルモンは、大腸もあったけど小腸を注文。
コクのある甘い味噌。
ここのホルモンも脂が旨いなぁ。
ノドコリは少し赤い味噌が使われていて、ピリ辛味噌という感じ。
そいや、注文時に「辛くします？」と聞かれてOK出したんでした（苦笑
豚のタンの軟骨かなと思い注文したけど、ウルテ（牛の喉）が正解かも。
お肉はどれを食べても水準よりも旨く、安心して注文できます。
ここからはサイドメニューを。
キムチは自家製かな。
鰹っぽい風味が面白かった。
サラダは１人前が大皿での提供。
１１人で３皿だと多いと言うことで２皿にして個別に出してもらいました。
このサラダ、合間に食べる口直し的な料理ではなく、酒のアテに良いんじゃないでしょうか。
生センマイは、ピリ辛酢味噌にて。
豆もやしは気持ち固めでの提供。
サイドメニューもまずまずです。
お店の場所は、御幸橋近くの平野町。
ここで３０年くらい営業されているのかな。
僕が高校生の頃には、既にあったように記憶しています。
そこそこの人数で訪れることができるなら、ウイスキーのボトルを入れて、炭酸と氷をもらい、ハイボールを飲むと、安く上がりそう。
もちろん、マッコリや焼酎もあり。
焼肉好きなら、一度は行っておきたいお店です。
ごちそうさまでした！！
（2018.8）
■お店のデータ
千里馬（ちょんりま）
広島市中区平野町１１－２２
０８２２４３１８９６
１７：００～？
定休日：月曜日
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