リバーサイド。
西日がゆったりと入ってくる場所ある『ラ・コルドベッサ』。
１５時から開いている酒場に、好き物６人が集合して、軽く飲んできました。
グランドメニューです。
ビールは定期的に変わるそうでして、この日はサッポロ黒ラベルとエビスの黒だったかな？
乾杯は、生ビールで。
写真には収めていませんが、生ビールの泡がとってもクリーミー！
炭酸は抜けていないタイプで、喉への刺激が心地良いです。
コロッケ。
しかも、世界一のコロッケという名前なんですって。
中身は何でしょう？
どうやらクリームコロッケらしく、非常に滑らか。
そして、油使ってるの？というくらいに軽やかなコロッケ。
少し魚のニュアンスがするなと思っていたら、同行者の方から「干しタラ」が入っていると教えていただきました。
なるほど！
食べる端からお腹が空くコロッケ。
初めての経験でした。
こちらはフラメンキという料理。
生ハムと豚肉のロールフライといえば、いいでしょうか。
これは、生ハムの塩梅が絶妙だし、豚の旨味がじゅわっと出てきて、ものすごく旨い！
チャコリという名の微発泡白ワイン。
この注ぎ方はお馴染みなんだそうです。
盛り上がるなぁ（笑
素敵なお店との出会いは数あれど、一瞬で恋に落ちることは少ないもの。
これを書いている今でも、恋い焦がれています。
また行きます。
ごちそうさまでした！！！！
（2018.1）
■お店のデータ
ラ・コルドベッサ
広島市中区堺町２－４－１６
０８２２３２８３３１
１５：００～２３：００
定休日：日曜・祝日
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