店内にはイタリア語っぽい歌が流れており、リズムは軽快。
客席はカウンターとテーブルの２種類が用意されています。
お店の切り盛りは、男女２名で。
メニューです。
※ランチメニュー
※夜メニューの一部
７種類あるパスタの中から、瀬戸内レモンとアンチョビ・キャベツのパスタをチョイス。
ドリンクはホットコーヒーを選び、食後でお願いすることに。
まずは、サラダと野菜マリネから。
サラダのドレッシングは、人参が使われたさっぱり系。
オリーブオイルの香りが印象的で、なかなか旨いと思います。
マリネは、玉ねぎ・蓮根・きゅうり・パプリカ・牛蒡など多種類。
塩気をほとんど感じさせない穏やかさ。
こちらも旨いと思います。
フォカッチャは、香りが良いことと後から感じる塩気がいいですね。
小麦由来の甘さもあり。
メインのパスタ。
アンチョビとレモンの香りがふんわりと。
細いパスタは、柔らかめの茹で加減で。
味は悪くないんですけど、見た目が映えないのが難点かなぁ（苦笑
コーヒーのタイミングで、出していただいた追加のティラミス。
ふんわりゆるゆる。
これ、優しいけどしっかりと旨い！
コーヒーは、香りも味もスマートな感じ。
とても飲みやすかったです。
妻が頼んだ、昔ながらではないナポリタン。
こちらのほうが絵的には良いですね（笑
あ、そうそう。
ここで以前営業していた「nob象」は、７年ほど前に参加したツイッターのオフ会会場だったんです。
そこで知り合った方とは今でも交流が続いていて、いい会だったなと思います。
「オフ会」というワードがキラキラしていた時代。
懐かしく思い出してしまいました。
ごちそうさまでした！！
（2017.11）
■お店のデータ
DUOZO
広島市中区橋本町６－１４
０８２２２２１３３８
１１：３０～１４：３０
１８：００～２３：００
定休日：日曜日
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