-お得感あり-
十日市交差点近くにある『炊山(すいざん)』。
以前、こちらのお食事券的なものをいただいたことがあるんですが、期限が切れてしまいまして。
その心残りが今回の訪問に繋がったわけです。
![炊山 外観](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20171018102358759.jpg)
アプローチを経て中に入ると、個室メインの店なんだなということが分かります。
![炊山 飾り](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20171018102455610.jpg)
案内された個室は、掘りごたつ。
メニューです。
![炊山 メニュー](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20171018102416500.jpg)
![炊山 メニュー2](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_2017101810243164f.jpg)
お昼は、日替りと豆腐御前に加え、要予約:ミニ懐石の3種類のラインナップ。
日替りは、注文から2分程での登場。
![炊山 日替り](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_2017101810250947f.jpg)
大きさは小鉢クラスではありますが、6種類のおかずに、ご飯・汁物・漬物付き。
なかなかの陣容ですね。
イカと小松菜のぬた。
![炊山 ぬた](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20171018102522949.jpg)
辛子の辛さと酢の酸味が良い具合。
切り干し大根。
![炊山 切り干し大根](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20171018102537f10.jpg)
お野菜と一緒に薄い甘辛に仕立てた一品。
冷奴。
![炊山 豆腐](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20171018102603d28.jpg)
わりとあっさりしたお豆腐。
夜メニューには自家製豆腐というのがあったけど、これはどうなんだろう。
冷やしうどん。
![炊山 うどん](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_2017101810261877a.jpg)
出汁感しっかりで味付けは薄く。
じゃこの塩気がナイスアシストな一品です。
お刺身。
![炊山 刺身](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201710181026345b5.jpg)
これは何の刺身だろう。
食感というかほどけ方はサワラが近いけど…
カキフライ。
![炊山 カキフライ](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20171018102550d76.jpg)
この秋お初のカキフライ。
ジュワッとジュースは感じますが、揚げ置きのためやや冷めていたのが残念。
炊き込みご飯と漬物。
![炊山 ご飯](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201710181027059e4.jpg)
![炊山 漬物](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_2017101810265297a.jpg)
いずれもきちんと旨いなぁ。
味噌汁は撮っていませんが、使われているワカメが戻すタイプではなく、肉厚で旨かったです。
どれを食べても平均以上に旨いですし、きちんと料理されていことが伝わってきます。
内容充実のランチでした。
あえて言えば、注文から出て来るまでが早すぎたのが残念かなと。
待っている時間もご馳走のひとつですから、もう少し楽しみたかったですし、せめてカキフライは揚げ立てで出して欲しかったです。
とは言え、この内容で950円は嬉しいですね。
何かの折に、ミニ懐石使ってみようかな。
ごちそうさまでした!!!
(2017.10)
■お店のデータ
炊山
広島市中区十日市町1-3-37
0825033003
11:30~14:00
17:30~23:00
定休日:月曜日・第2火曜日
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