－お得感あり－
十日市交差点近くにある『炊山（すいざん）』。
以前、こちらのお食事券的なものをいただいたことがあるんですが、期限が切れてしまいまして。
その心残りが今回の訪問に繋がったわけです。
アプローチを経て中に入ると、個室メインの店なんだなということが分かります。
案内された個室は、掘りごたつ。
メニューです。
お昼は、日替りと豆腐御前に加え、要予約：ミニ懐石の３種類のラインナップ。
日替りは、注文から２分程での登場。
大きさは小鉢クラスではありますが、６種類のおかずに、ご飯・汁物・漬物付き。
なかなかの陣容ですね。
イカと小松菜のぬた。
辛子の辛さと酢の酸味が良い具合。
切り干し大根。
お野菜と一緒に薄い甘辛に仕立てた一品。
冷奴。
わりとあっさりしたお豆腐。
夜メニューには自家製豆腐というのがあったけど、これはどうなんだろう。
冷やしうどん。
出汁感しっかりで味付けは薄く。
じゃこの塩気がナイスアシストな一品です。
お刺身。
これは何の刺身だろう。
食感というかほどけ方はサワラが近いけど…
カキフライ。
この秋お初のカキフライ。
ジュワッとジュースは感じますが、揚げ置きのためやや冷めていたのが残念。
炊き込みご飯と漬物。
いずれもきちんと旨いなぁ。
味噌汁は撮っていませんが、使われているワカメが戻すタイプではなく、肉厚で旨かったです。
どれを食べても平均以上に旨いですし、きちんと料理されていことが伝わってきます。
内容充実のランチでした。
あえて言えば、注文から出て来るまでが早すぎたのが残念かなと。
待っている時間もご馳走のひとつですから、もう少し楽しみたかったですし、せめてカキフライは揚げ立てで出して欲しかったです。
とは言え、この内容で９５０円は嬉しいですね。
何かの折に、ミニ懐石使ってみようかな。
ごちそうさまでした！！！
（2017.10）
■お店のデータ
炊山
広島市中区十日市町１－３－３７
０８２５０３３００３
１１：３０～１４：００
１７：３０～２３：００
定休日：月曜日・第２火曜日
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