今日は「もんごい」でラーメンでも。
そんな気分で歩いておりますと、「営業中」の幟旗と「カレー＆豚菜（とんさい）めん」の文字が目に飛び込んで参りました。
お店の名前は『みよしの』。
「もんごい」の２～３軒隣にあるお店でして、昼営業していることに初めて気付きました。
中に入ると、店内は少し暗め。
卓数４、店員１のこぢんまりとしたお店です。
メニューです。
カレー・ラーメン・チキンカツ丼というラインナップ。
中でも、広島ブラックがひときわ目を引きますが、「レモン中華」と書き添えられた豚菜めんを注文してみることに。
味噌にレモンってどんな感じになるんだろうかと思いまして。
店内を見渡してみると、壁には一品物メニューがズラリと。
まな板でカットして食べるホルモン天ぷらもあるんか～
と思ったところに、豚菜めんの登場です。
赤茶色のスープに、チャーシュー３枚・青ねぎ・味玉・キャベツが確認できます。
裏に回ると、レモンの姿も。
丼からは、味噌とざらつきを想起させる香りが。
粒子状の背脂が浮いたスープは、油脂少な目のピリ辛味噌味。
比較的あっさり傾向でして、レモンのニュアンスは僕には分かりませんでした。
麺は、ややウェーブかかった細め。
ほぐれていない点や柔らかすぎる点はマイナスでしょうか。
スープはそんなに悪くないだけに、もったいないと思います。
そして気になる広島ブラック。
広島でブラックラーメンと言えば、「我馬」か「宝翔」で食べたくらいなので、まだ珍しい存在。
次回はそれいってみましょうかね。
ごちそうさまでした！！
（2017.6）
■お店のデータ
みよしの
広島市南区松原町１０－３１
０８２２６１２５５５
１１：３０～１３：３０
１７：００～２２：００
定休日：日曜日
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