狙っていたラーメン店に待ち客がいたので、代わりに、評判の良い光町の『川菜味(かわなみ)』に行ってきました。
お店の場所は、東消防署のある通り。
ローソンと同じビルに入っているので、見落としは無いと思います。
![川菜味 外観](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20161120110355aa2.jpg)
入口扉と外に面するガラスには、目線から足元にかけて目隠しシールが。
中の様子は見えにくいですが、エイヤと扉を開けて入ってみましょう。
店内のほとんどがテーブルで占められ、2~4人用で8卓近くはあったと思います。
お一人さま用には、壁に向かって座るタイプのカウンターに6席ほど。
ランチメニューです。
![川菜味 メニュー1](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20161120110415f9b.jpg)
四川飯店のご出身らしく、辛い料理がメニューの大半を占めております。
この日の気分は汁物でしたので、迷わずタンタン麺を注文。
ご飯も欲しかったので、併せて注文。
※土日祝はこちらのメニューも注文可能
![川菜味 メニュー2](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20161120110437b11.jpg)
まずは全体像。
![川菜味 担々麺定食](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20161120110458e06.jpg)
タンタン麺とお代わり自由の白ご飯・ザーサイ・杏仁豆腐というセットです。
タンタン麺に寄ってみましょう。
![川菜味 担々麺](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_2016112011051532d.jpg)
赤・白・緑のコントラストが美しいビジュアルで、ゴマの香りがぷわんと。
そして、たくさんの刻んだ白ネギが確認できます。
早速スープをいただいてみると、ラー油の程よい辛さと重過ぎないゴマ。
八角と思われる香りが奥行きを与え、黒酢っぽい酸味で切れを出す。
うん、これはバランスいいですし、流石に旨いですね。
驚きはありませんが、確実に旨い担担麺という印象です。
麺は細めで、茹で加減は柔らかめ傾向。
![川菜味 担々麺の麺](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20161120110532377.jpg)
食べていると段々スープと馴染んできて、一体感が出てきます。
お代わりできると言われたご飯ですが、僕には一杯で十分。
ザーサイも杏仁豆腐も旨かったので、お代わりせずとも+150円に不満はありません。
![川菜味 杏仁豆腐](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20161120110552e11.jpg)
客の入りは上々ですが、品出しが滞ることもなく、この辺りは流石の繁盛店だなと感心しました。
次回は麻婆豆腐かな。
ごちそうさまでした!!!
(2016.11)
■お店のデータ
川菜味
広島市東区光町1-6-16
0822616837
11:30~14:00
17:30~21:30
定休日:月曜日
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