狙っていたラーメン店に待ち客がいたので、代わりに、評判の良い光町の『川菜味（かわなみ）』に行ってきました。
お店の場所は、東消防署のある通り。
ローソンと同じビルに入っているので、見落としは無いと思います。
入口扉と外に面するガラスには、目線から足元にかけて目隠しシールが。
中の様子は見えにくいですが、エイヤと扉を開けて入ってみましょう。
店内のほとんどがテーブルで占められ、２～４人用で８卓近くはあったと思います。
お一人さま用には、壁に向かって座るタイプのカウンターに６席ほど。
ランチメニューです。
四川飯店のご出身らしく、辛い料理がメニューの大半を占めております。
この日の気分は汁物でしたので、迷わずタンタン麺を注文。
ご飯も欲しかったので、併せて注文。
※土日祝はこちらのメニューも注文可能
まずは全体像。
タンタン麺とお代わり自由の白ご飯・ザーサイ・杏仁豆腐というセットです。
タンタン麺に寄ってみましょう。
赤・白・緑のコントラストが美しいビジュアルで、ゴマの香りがぷわんと。
そして、たくさんの刻んだ白ネギが確認できます。
早速スープをいただいてみると、ラー油の程よい辛さと重過ぎないゴマ。
八角と思われる香りが奥行きを与え、黒酢っぽい酸味で切れを出す。
うん、これはバランスいいですし、流石に旨いですね。
驚きはありませんが、確実に旨い担担麺という印象です。
麺は細めで、茹で加減は柔らかめ傾向。
食べていると段々スープと馴染んできて、一体感が出てきます。
お代わりできると言われたご飯ですが、僕には一杯で十分。
ザーサイも杏仁豆腐も旨かったので、お代わりせずとも＋１５０円に不満はありません。
客の入りは上々ですが、品出しが滞ることもなく、この辺りは流石の繁盛店だなと感心しました。
次回は麻婆豆腐かな。
ごちそうさまでした！！！
（2016.11）
■お店のデータ
川菜味
広島市東区光町１－６－１６
０８２２６１６８３７
１１：３０～１４：００
１７：３０～２１：３０
定休日：月曜日
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