2ヶ月ほど前に事務所に出前してもらい、カレーラーメンを食べましたが、店舗への訪問は数年振り。
以前と変わらず、赤い暖簾が目を引きます。
※よく見ると金天鈴じゃないか(笑
いつもそうなのかもしれませんが、この日は常時満席。
男性二人がフル回転して料理を作っていますけど、少し提供に時間がかかるのはやむなしかもしれません。
唐揚げ定食を食べようと思い訪れたんですが、お値段(1,000円)を見て尻込み(笑)
路線を変更して、カツ丼を単品でお願いしてみました。
茶褐色のあんに溶き卵、トンカツというビジュアル。
あんは予想通り中華風の甘辛味ですが、過剰ではないのが救いです。
天津丼で有名な「蓬莱」は、僕の中では、強めの味付けという認識でして、それと比べると穏やかかなと。
よく見るとネギも使われていて、緑色を見つけると、何故だかホッとしちゃいますね(笑)
サクッと揚げ立ての熱々カツはなかなか旨く、ご飯はお茶碗一杯強。
あんはご飯とのバランス考えると、多目かなと感じました。
あんとご飯の馴染み方が、いわゆる飲み物系の丼のそれ。
ざぶざぶ飲み込めるタイプです。
他の丼も食べて見たいし、また、ふとした時に訪れてみましょ。
ごちそうさまでした!!
(2016.9)
■再再来の訪問記
・再再来(2010.11)
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