流川界隈に幾つかある、夜のみ営業のラーメン店。
その多くには訪れていなかったんですけど、なくなってから悔やんでも遅い。
この度、２年位掛けて制覇しようと思うに至りました。
未訪の夜営業店は、今回訪れた『ポプラ館』の他に、「味千ラーメン」「長浜一番流川店・仏壇通り店」「烏骨鶏ラーメン」「上海軒」「しん」「國」「サボテン」「あごちゃん本店」「◯仏壇通り店」「餃子センター」と結構ありまして。
以前ほど流川で飲まなくなったので、制覇するには年単位での時間が必要ですね。
※中華料理店入れたら、もっとあるなぁ…
さて、『ポプラ館』。
流川通りの南部にあるお店でして、聞くところによると４０年は営業しているようです。
中に入ると、目に鮮やかな芥子色の暖簾に、白いカウンターが。
メニューです。
友人からはカレーラーメンがいいような事を聞いていましたが、ここは筆頭メニューの味噌を。中華鍋で具材を炒めて、透明度のあるスープを投入する作り方。
見た感じ、ベースは鶏ガラかなぁ。
出てきたラーメンからは、酸味を帯びた味噌の香りが立ち上がってきます。早速スープをいただいてみると、味噌由来のざらつきを感じるスープでして、やや甘さのある味噌を辛味成分でビリッと締めていますね。
具材は割と多くて、キャベツ・もやし・青ネギ・挽肉・わかめ・卵・玉ねぎ・チャーシュー。
野菜のシャキシャキが残ってて、なかなか旨いではありませんか。
麺は、黄色い縮れ麺。
茹で時間長めとは思えないほど、しっかりとした食感でした。味噌濃いめのスープで、量もしっかり。
これで700円は嬉しいんですけど、〆に食べるには多いかな（苦笑
他のラーメンや餃子も食べてみたいけど、一通り行ってからにしましょ。
ごちそうさまでした！！！
（2016.3）
■お店のデータ
ポプラ館
広島市中区流川町７－３
０８２２４９３３７０
１９：００～翌３：００
※日祝は翌１：００
定休日：月曜日
■ 所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。
■その他の飲食店記事はこちらからご覧いただけます。
コメント