洋食の「koharu亭」が広島テレビ前に移転した直後から、ラーメン店を出す計画がありました。
そこには既に『ら～麺こはる亭』の看板もついており、オープン間近と思われていましたが、なかなかオープンせず。
そうこうしている内に、話題に上る事もなくなってしまいました。
そんなある日、突然のオープン情報が。
少し驚きましたが、オープンにこぎつけられたのはおめでたい事ですね。
丁度タイミングよく機会を得ましたので、早速訪問。
扉を開けて中に入ると、すぐ右手に券売機が。
この時点での麺類は、洋風豚骨と汁なし担担麺の２種でしたので、未食の洋風豚骨の食券を購入。
その他には、ご飯や替え玉などの券もあり、売り切れ表示にはなっていましたが、餃子のボタンも確認しております。
ラーメンは８８０円。
以前はご飯や小鉢とのセットで８８０円でしたが、券売機にご飯のボタンがあると言うことは。。。
出てきたのは、予想通りラーメン単品。
「koharu亭」で過去に食べた麺類と盛り付けが似ていて、青ねぎ・鰹節・海苔・メンマ・きくらげ・もやし・チャーシューと具材がてんこ盛り。
早速スープをいただいてみると、ベースの豚骨を感じはしますが、油脂多めで鰹節の風味も少し移った不思議なお味。
クリーミーな口当たりはミルクかなと思いきや、生クリームのようです。
麺は、カッペリーニまではいきませんが、ラーメン用としては細く、茹で時間が極端に短かったのも合点が行きます。
チャーシューは、牛・合鴨・豚の３種でなかなか面白いですけど、単品８８０円はちと高いかなと。
もう少し時間が経って、体制が整ってからの訪問が良いように感じました。
ごちそうさまでした！
（2015.7）
■お店のデータ
ら～麺こはる亭
広島市中区三川町１０－１８
電話番号・営業時間・定休日：未定
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