やっと食べられる。
今まで食べようと思いながら店休日だったり、提供中止だったり、心変わりしたりで、なかなか食べる機会がなかったんですよね。
１２：０３入店。
この日は意外と混んでおらず、ほとんど待つことなく着席できました。
注文は、もちろん肉そば６５０円。
出てくるまでに少し時間を要しましたが、ま、お昼時なんで。
お？
かけそばよりも器が大きい気がする。
具材は、刻んだ白ネギ、水菜、チャーシュー４枚。
スープから立ち上る香りで、ベースは「かけラーメン」という事が分ります。
一口スープを飲むと、やはり同じ印象を受けました。
前回食べた「かけラーメン」よりは醤油ダレが効いていますが、劇的に異なるという訳ではありませんので、ブレの範囲内の事かなと思います。
チャーシューは大きめで、焼きではなくホロホロになる一歩手前まで煮込まれています。
肉の味がきちんと感じられ、チャーシューの煮汁の塩気が少しだけ後から追いかけて来ます。
なかなか旨いチャーシューだなぁ。
僕は水菜も気に入りました。
國松って、油が表面に浮いているタイプのラーメンを出してくるので、食べ進めると口の中が油っぽくなる時があります。
そんな時、水菜のほろ苦さが口直しに丁度良いと感じました。
名バイプレーヤーって感じですかね。
麺はかけラーメンと同じ麺でしょう。
肉そばは、簡単に言ってしまうと、かけラーメンに具材が入っただけです。
とは言え、広島のラーメン市場において、チャーシュー麺は800円はするでしょう。
そう思うと、國松の肉そば６５０円はコストパフォーマンスがかなり高いと思います。
これで全メニュー制覇しました。
現段階では、担々麺が一番好きだなぁ。
でも、限定麺も好き（笑
ごちそうさまでした！！！
(2010.6)
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