場所は三井ガーデンホテルの裏筋で、セブンイレブンの斜め前にあるビルの2階。

お店の切り盛りは、若くて感じの良い男性がお一人で。
何だか応援したくなる雰囲気の方です。
メニューです。

ちなみにテイクアウトは容器代無料との事。

注文した肉玉そばの焼き方で気になった点は、生地にすり胡麻を掛ける・本体もそばも空気を含ませながらふんわり焼くの2点でしょうか。

仕上げには、オタフクソースたっぷりに胡椒・青海苔・胡麻で。

一方で、ふんわりと仕上げたために一体感は少なく、コテで切ると崩れやすい面も。
角が丸いタイプのコテでしたので、やや切りにくく、崩れやすさが強調されたのかもしれません。
食後のコーヒーがついて700円位ですから、中心部では悪くない値付け。
野菜Wもできるようですので、次回試してみたいと思います。
ごちそうさまでした!!
(2015.1)
■お店のデータ
次郎吉
広島市中区中町9-26
0822498632
11:00~14:30
17:00~23:00
定休日:月曜日
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