お好み焼きの「かさい」を訪れた時に見つけておいた、『銀山町テラス』に行ってみました。
お店の場所は、電車通りから少し南に下った所。
平松整形外科を過ぎて少し進んだ辺りにお店があります。
ランチメニューは、撮影忘れましたが店頭に掲示されていて、この日はアジフライとの事。この他のランチメニューは見当たりませんでした。
店内の様子。
客席はカウンターに３席と４人掛けテーブル３卓ほど。調理場は洗い場が客席に対面し、奥に調理スペースがあるようです。
お店の切り盛りは男性お一人。
調理から配膳、精算までこなされていました。
出て来たアジフライ定食は、揚げたてのアジフライ２匹半にサラダ・ポテサラ・味噌汁・ご飯という内容。
まずは、良い色に揚がったアジフライにかぶりついてみると、サクサク衣に下味の塩が効いたフライでなかなかの旨さ。
１枚はそのままで、もう１枚はウスターソースで、残りの半枚はハンバーガーに入っているピクルスに似た酸味のタルタルソースでいただきました。この中だと、そのまま食べるのが一番だったように思います。
ポテサラ。
じゃがいもを崩しきらず、親指の先ほどの大きさに残したタイプ。マヨネーズ由来の油が少し強く感じましたが、手作り感のあるポテサラでまずまずだったように思います。
味噌汁は、ワカメ・豆腐・たまねぎ・ねぎが具材で味噌濃い目。
ご飯に合う味噌汁でした。
総じて、きちんと作られた定食。
訪問時はお客が少なかったですが、もっと入っても良さそうに感じました。
喫茶店ぽいお店は入りにくいんでしょうかねぇ。。。
夜は居酒屋営業のようで、ホルモン天ぷらやすじ煮込みなどの一品物も。
壁に張られた短冊に書かれた「庄原天然赤まむし酒」は精がつきそうですが、流川「天津」のオットセイのお酒とどちらが凄いんでしょうか。
どなたか、飲み比べプリーズ（笑）。
ごちそうさまでした！！
（2014.7）
■お店のデータ
銀山町テラス
広島市中区銀山町２－１０
電話番号・営業時間・定休日：未確認
■銀山町テラスの訪問記
・銀山町テラス２(2015.4)
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