かんなめ／カリッと焼けたステーキが旨い！ソースは好みが分かれそう（ステーキ・西区天満町）

中広通り沿いにある『かんなめ』で、ビーフステーキ180ℊを食べてみました。

こちらのお店では、メイン料理を注文するとご飯類やみそ汁が食べ放題。

まずは、ガーリックライス？と味噌汁を取ってきて食べてみることに。



 
 
 
メインのステーキですが、厚みはさほどなく、ココイチのとんかつと同じくらいに細くカットされています。



表面がカリッと焼かれていて、この焼き目の香ばしさが旨さの秘訣でしょう。

 
 
 

 
 
 
オリジナルソースは、おろし玉ねぎを使った甘めの味付け。

僕のように甘いのが苦手な方は、和風ステーキがおススメ。

大根おろしもポン酢もかかっていない状態で出てくるので、如何様にでもカスタマイズが可能です。

焼き加減はミディアムを選択したんですが、この肉質ならレアのほうが合っているように感じました。

 
 
 
ごはんは、ほんのりと茶色く色付いたガーリックライス（多分）で、これがなかなか旨いんですね。

味噌汁は筒状のお麩がたくさん入った熱々仕様。

 
 
 

 
 
 
ご飯2杯目は、白ごはんに特製のビーフカレーをかけてみることに。



プルルンとした牛肉は、トリミング（肉表面の筋などを取り除く作業）の際に出た端肉なのかな。

カレー自体の味は定番的ですが、お肉がたっぷりなのが嬉しいです。

 
 
 
味変アイテムも用意されていて、ソースや醤油、わさびに加えてガラムマサラがあるんですね。

これはカレーに加えると良いと思います。

 
 
 
お店があるのは、フレスタ上天満店の南側。

駐車場はないので、近隣のコインパーキングに停めるのがおすすめです。



 
 
 
注文は、店内入ってすぐのところにあるデジタルな券売機にて。



客席はカウンターのみで12席程度。

とても感じのいい二人の男性がお店を切り盛りされています。

 
 
 

 
 
 
メイン料理の種類は豊富。



ステーキは和風やフィレ、薄切りなどがあり、ハンバーグやミックスフライも用意。

 
 
 
僕が立ち寄ったのは13時過ぎでしたが、入店待ちが数名いらして、その人気ぶりに驚きました。

開店直後を狙って行くのが良いのかもしれません。

 
 
 
次回はハンバーグにしてみようかな。

多分旨いんじゃないかと思うんですよね。

ごちそうさまでした！！！

（2026.7）

 
 
■お店のデータ
かんなめ
広島市西区天満町４－２９



０８２２９９０５２０
１１：００～１４：３０
１７：００～２０：３０
定休日：月曜日（祝日の際は営業し、火曜定休）

 
 
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