飲食店訪問

宝華園/日替わり680円がリーズナブル!東雲にある焼肉中華(中華料理・南区東雲本町)

飲食店訪問
東雲という街とはあまり縁がなくて、そのせいで飲食店の新規開拓がなかなか進んでいません。

今回のように、お盆明けの墓掃除や飲食店の閉店確認(お好み焼きの老舗「中所」)と併せて行かないと、なかなか立ち寄らない街なんです。

 
 
 
さて、今回ご紹介する『宝華園』は、隣にある人気店「イワイ」に立ち寄った時に知った中華料理屋さん。

あれから12年。

ようやく来たよ〜

宝華園 外観

 
 
 
開店前の「イワイ」には、オープンを待つ待ち客あり。

相変わらずの人気振りです。

一方の『宝華園』は、待つことなくスムーズに入店。

 
 

 
 
 
店内は、それなりに古い町中華という雰囲気で、客席がカウンターに2席・テーブル3卓・奥の座敷に数卓。

宝華園 店内

宝華園 店内2

お店の切り盛りは、老若2組の男女にて。

店主夫妻と跡継ぎ夫妻という組み合わせなのかな。

 
 
 
メニューは、麺類・ご飯物・定食などがあり、単品の品数も多め。

宝華園 メニュー

宝華園 メニュー2

長崎麺(チャンポンメン)もいいけど、麺は中華麺かなぁ。

肉系の定食メニューでは面白みがないし。

と少し悩んで、この日の日替わりに指定されていた中華ランチを注文することに。

定価780円のところ、日替わりに指定されていると680円。

多くの物が値上がりしているご時世ですから、まばゆいほどにありがたいお値段です。

 
 

 
 
 
注文から提供までは5分ほど。

宝華園 中華ランチ

三色渦巻きの平皿におかずとご飯が盛られ、青い器にはスープ。

中華ランチのおかずは、八宝菜・豚天・野菜サラダ・ポテサラという内容です。

 
 
 
八宝菜は、白菜を中心とした野菜たっぷりの構成でとろみは強め。

片栗をまとった豚肉も少ないながら確認できます。

宝華園 八宝菜

 
 
 
豚天は、薄手の豚肉にこれぞ中華の天ぷらという衣。

宝華園 豚天

下味には化調の味わいも。

でも、こういうのがいいんですよ。

 
 

 
 
 
妻が頼んだラーメンは、茶色く薄濁りのスープで味はやや薄め。

鶏ガラや豚骨だけではなく、色々な素材から出たスープなのかなという印象です。

宝華園 ラーメン

餃子は手包みの一口サイズ。

宝華園 餃子

少し塩気が立つあんですが、なかなか旨いと思います。

 
 
 
メインの客層は、60代以降の男性。

常時45名程度のお客が滞留している感じですが、持ち帰りの注文もこなしていて、厨房はそこそこ忙しそうでした。

 
 
 
街角にある中華料理屋さんの多くは老夫婦が切り盛り。

娘さんが配膳等を手伝っているお店はありますが、『宝華園』のように跡継ぎ(っぽい)男女が手伝っているケースは少ないんです。

願わくば、次の世代へタスキが繋がり、周辺地域の方に永く楽しんでもらえる展開になるといいですね。

ごちそうさまでした!!

2024.8

※イワイの記事もよろしければ。
 
 
 
■お店のデータ
宝華園
広島市南区東雲本町2-10-23



0822836876
11:30~13:20
17:00~20:20
定休日:水曜日

※駐車場あり。
宝華園 駐車場

 
 
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